[发明专利]一种食用菌纯多糖保湿水的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种化妆品保湿水的制备方法，特别是一种食用菌纯多糖保湿水的制 备方法，属于食用菌多糖在化妆品中的应用。

背景技术

糖的化学结构为多羟基醛或酮，多糖是以单糖为结构单位连接而成的大分子化合 物，由于含有大量亲水羟基，可作为化妆品中的保湿因子，如高级化妆品中的透明质酸（玻 尿酸）就是一种多糖物质。食用菌多糖是食用菌子实体或菌丝体中由醛基和酮基通过糖苷 键连接起来的高分子糖类聚合物，是食用菌药用价值的重要功效成分，常被称为生物效应 调节剂。具有提高免疫力、抗肿瘤、抗炎、抗凝血、抗病毒、降血脂、降血糖、延缓衰老等活性。 目前，对食用菌多糖的研究与开发多集中在提高免疫力、抗肿瘤方面。以多糖为原料制备的 抗肿瘤药物除香菇多糖外，还有云芝多糖，猪苓多糖注射液[批准文号：ZZ-5458苏卫药准字 (1999)第185701号]，灵孢多糖注射液[批准文号：京卫准字号（1996）第121005号]等。制备 的多糖保健胶囊或口服液更多，如香菇、灵芝、猴头、木耳、虫草、灰树花等市场上均有相应 多糖保健胶囊制剂，第四军医大学研制的无限极口服液系列产品中含4-5种食用菌多糖。此 外，多糖是重要的生物活性大分子，是人体皮肤真皮层的重要组成成分，许多多糖在皮肤新 陈代谢过程中具有调节作用。多糖大量亲水性羟基的存在使得其表现出一些优良的理化性 质，如强吸水性、乳化性、高黏度和良好的成膜性。多糖的生物学活性和理化性质为其在化 妆品中的应用提供了

依据，将各种多糖应用于化妆品中，可产生保湿、延缓衰老、促进上皮纤维成细胞增殖 和美化肤色等多种功能，为功效性化妆品的开发注入新的活力[王兆梅等,日用化学工业, 2004,34(4):245-257]。多糖的保湿作用在于：①多糖分子中的羟基、羧基和其它极性基团 可与水分子形成氢键而结合大量的水分，同时，多糖分子链还相互交织成网状，加之与水的 氢键结合，起到很强的保水作用。此外，在胞外基质中，多糖与皮肤中的其他多糖组分及纤 维状蛋白质共同组成含大量水分的胞外胶状基质，为皮肤提供水分；②多糖具有良好的成 膜性能，可在皮肤表面形成一层均匀的薄膜，减少皮肤表面的水分蒸发，使得水分从基底组 织弥散到角质层，诱导角质层进一步水化，保存皮肤自身的水分,而完成润肤作用。因此， 多糖的高度吸水性和良好的成膜性完美地结合，能为皮肤提供很好的保湿效果[王兆梅 等,日用化学工业,2004,34(4):245-257]。保湿是保证皮肤健康、延缓衰老的重要条件。 一般认为水的含量与皮肤的柔润及弹性有直接关系。在正常情况下，由于角质层的吸水作 用和屏障功能，再加上汗腺及皮脂腺分泌的脂类物质覆盖作用，使得水分不易流失，角质层 可以保持一定的含水量。当环境相对湿度低或者皮肤正常的吸水作用和屏障功能受到损 害，就会引起角质层缺水、进而导致皮肤干燥[高瑞英等,广东化工,2009,36(198): 230-231]。当角质层含水量低于10%时，角质层变脆易裂，皮肤容易裂开。选择具有适度保湿 能力，且保湿能力持久、不易受环境条件变化(温度、湿度、风等)影响的保湿剂对维持皮肤 健康是很重要的[秦允荣等,日用化学工业,2006,36(3):199-201]。