[发明专利]浸入式浮力循环器

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于低温烹饪的低温浸入式浮力循环器。

背景技术

低温烹饪是一种在一个相对较低恒定温度的水中长时间加热的烹饪方法。采用这种烹饪方法的食物需烹饪很长的时间，有些需超过24小时，不像用慢炖锅烹饪，低温烹饪是将食物用胶袋密封放置在低于水沸点的热水(例如：60℃)中长时间浸浴，低温烹饪往往需要精确控制热水的温度，甚至1度的偏差都会影响食物的品质。传统低温烹饪机分为发热器置于容器内部加热或者发热器紧贴容器底部加热这两种，再通过电子控制利用置于容器外部的温度感应器控制发热器达到恒温目的。上述传统的低温烹饪机，无论是发热器紧贴容器底部进行加热，还是将其置于容器内部进行加热的方式，均会造成容器内靠近发热器的部位温度较高，原理发热器的部位温度较低，从而使得容器内的水温不平均，进而影响食物的品质；另外，上述两种加热方式，水均为被动循环方式，显示温度与真实温度有偏差，从而进一步影响食物的品质。

申请号为201420503203.8的实用新型专利，公开了一种低温烹饪机，包括：壳体；烹调室，烹调室设置于壳体内，烹调室的壁上设置有进水口和出水口；水加热循环系统，水加热循环系统包括发热器、连接管道和水泵；控制系统，控制系统包括温度感应器、控制面板及控制器；还包括：第一分散装置，第一分散装置设置于进水口处，使水加热循环系统加热后的水分散后进入烹调室内；以及第二分散装置，第二分散装置设置于出水口处，使烹调室内的水分散后送入水加热循环系统。该实用新型提供的低温烹饪机，水加热循环系统加热后的水分散后进入烹调室内，烹调室内的水分散后送入水加热循环系统，如此循环加热，使烹调室内的水温均匀升高，可以实现温度精确控制，一定程度上提高了烹饪品质。但是该改进后的加热方式仍然是采用加热器，与传统的低温烹饪机的安装方式一样，需要在低温烹饪机内找个可固定支架的位置固定好支架，然后将加热器固定在支架上，同时在水循环加热时，水的容积、体积都有一定的要求限制。

发明内容

因此，针对上述的问题，本发明提出一种浸入式浮力循环器，采用基于阿基米德原理（重力加动力等于浮力）的悬浮技术，使浸入式悬浮循环器无需支架固定，在工作状态下悬浮在水面上进行操作使用，使浸入式悬浮循环器内部产生一个密闭的悬浮空间，且能载起整个产品的重量和稳定性并很稳定的沉浮在水面工作，通过上述设置，使其不用再考虑水的容积、体积、深度而进行使用，从而解决了现有技术之不足。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是，一种浸入式浮力循环器，包括主体，主体内设有进水引流部件、出水引流部件、电机驱动部件和发热部件，电机驱动部件驱动进水引流部件将水吸入主体，由发热部件对其加热，之后出水引流部件在电机驱动部件的驱动下将水引出。其中，所述进水引流部件包括NTC热敏电阻组件和进水引流盖；所述出水引流部件包括齿轮组和出水引流槽；PTC热敏电阻实现；直流电机固定于电机座上，进水引流盖和NTC热敏电阻组件固定于直流电机的上侧，出水引流部件设于电机座的下侧，且磁极电机与齿轮组的输出轴连接，驱动齿轮组由正向磁极推动负向磁极[l1]。

作为一个简单易行的方案，所述PTC热敏电阻由铝型材、电阻片、导热模和引线固定在一起而实现。PTC热敏电阻外还可设置保护罩，进一步保护水温不流失。

进一步的，所述主体包括主体上盖、筒体和下盖，主体上盖、筒体和下盖自上而下设置，筒体的上端与主体上盖固定连接，筒体的下端与主体的下盖固定连接，主体上盖、筒体和下盖形成一容纳空间，该容纳空间内设置进水引流部件、出水引流部件、电机驱动部件和发热部件。

进一步的，所述电机驱动部件包括直流电机、电机座、电机连接器、叶轮轴连接器、叶轮轴和叶轮，直流电机穿设于电机座上，直流电机的底部依次连接电机连接器和叶轮轴连接器，叶轮轴的上端穿过叶轮轴连接器和电机连接器与直流电机相连，叶轮轴的下端与PTC热敏电阻连接，PTC热敏电阻的底部与叶轮连接，叶轮的底部与进水引流槽相连。

为了固定直流电机保证整体的稳固性，所述电机驱动部件还包括直流电机固定架，直流电机固定架将直流电机固定于电机座上。为了方便散热，所述电机驱动部件还包括散热片，所述散热片设于直流电机之上。