[发明专利]一种鲜笋及制品的快速预冷与净化脱残系统及其应用

权利要求书

1.一种鲜笋及制品的快速预冷与净化脱残系统，其特征在于：包括臭氧杀菌装置（1）、净化脱残装置（2）、臭氧供给装置（3）、自动控制装置（4）和支撑架装置（5）；所述的臭氧杀菌装置（1）设于净化脱残装置的外部；所述的净化脱残装置（2）设于臭氧杀菌装置（1）的内部；所述的臭氧供给装置（3）和自动控制装置（4）设于臭氧杀菌装置（1）的外部；所述的支撑架装置（5）设于臭氧杀菌装置（1）的下端；所述的臭氧供给装置（3）和自动控制装置（4）与臭氧杀菌装置（1）和净化脱残装置（2）相连。

2.根据权利要求1所述的一种鲜笋及制品的快速预冷与净化脱残系统，其特征在于：所述的臭氧杀菌装置（1）包括臭氧杀菌舱体（11）、两侧舱门（12）、舱门定子齿轴（13）、舱门转子齿轴（14）、舱体上舱门（15）、舱体下舱门（16）、舱体上端排换气端口（17）、舱体下端排污端口（18）和舱体固定连接端口（19）；两侧舱门（12）设于臭氧杀菌舱体（11）的两个侧面，舱门定子齿轴（13）和舱门转子齿轴（14）设于两侧舱门（12）上，舱体上舱门（15）和舱体下舱门（16）分别设于臭氧杀菌舱体（11）的上端和下端，舱体上端排换气端口（17）设在舱体上舱门（15）的上面，舱体下端排污端口（18）设在舱体下舱门（16）的上面，舱体固定连接端口（19）分别设于臭氧杀菌舱体（11）的外侧或内侧。

3.根据权利要求2所述的一种鲜笋及制品的快速预冷与净化脱残系统，其特征在于：所述的净化脱残装置（2）包括净化脱残舱体（21）、净化脱残舱体定子齿轴（22）、净化脱残舱体转子齿轴轴杆（23）、净化脱残舱体固定支撑架（24）、净化脱残舱体进料舱门（25）、净化脱残舱体出料舱门（26）、净化脱残桶罐（27）、上端排污端口（28）和下端排污端口（29）；净化脱残舱体进料舱门（25）和净化脱残舱体出料舱门（26）分别设置在净化脱残舱体（21）的外侧或内侧；上端排污端口（28）和下端排污端口（29）分别设置在净化脱残桶罐（27）的上端和下端；净化脱残舱体固定支撑架（24）的两端固定在净化脱残舱体（21）的连接部位，中心部位与净化脱残舱体转子齿轴轴杆（23）固定连接；净化脱残桶罐（27）可根据应用需要选择不锈钢或其它耐腐蚀氧化的材料设于净化脱残舱体（21）的内部，净化脱残舱体定子齿轴（22）设在舱门定子齿轴（13）的内侧或外侧，净化脱残舱体转子齿轴轴杆（23）与净化脱残舱体定子齿轴（22）连接，净化脱残舱体转子齿轴轴杆（23）的两端设置在舱门转子齿轴（14）的内侧或贯通连接。

4.根据权利要求2所述的一种鲜笋及制品的快速预冷与净化脱残系统，其特征在于：所述的臭氧供给装置（3）包括供给装置箱体（31）、臭氧供给箱体固定连接端口（32）、臭氧供给传输端口（33）和臭氧供给控制阀（34）；所述的臭氧供给箱体固定连接端口（32）、臭氧供给传输端口（33）和臭氧供给控制阀（34）设在供给装置箱体（31）的箱体上面；所述的臭氧供给传输端口（33）与装置系统配套的臭氧水溶液发生器或臭氧水溶液制备装置连接；所述的供给装置箱体（31）通过臭氧供给箱体固定连接端口（32）与臭氧杀菌舱体（11）舱体上面设有的舱体固定连接端口（19）连接。

5.根据权利要求2所述的一种鲜笋及制品的快速预冷与净化脱残系统，其特征在于：所述的自动控制装置（4）包括自动控制箱体（41）、控制箱体固定连接端口（42）、装置连接端口（43）、自动控制阀（44）和电源线连接端口（45）；在自动控制箱体（41）上面设有控制箱体固定连接端口（42）、装置连接端口（43）、自动控制阀（44）和电源线连接端口（45）；自动控制箱体（41）通过控制箱体固定连接端口（42）与臭氧杀菌舱体（11）上面设有的舱体固定连接端口（19）固定连接；自动控制阀（44）通过在两侧舱门（12）上面设有的装置连接端口（43）与臭氧杀菌装置（1）和净化脱残装置（2）形成连接。

6.根据权利要求2所述的一种鲜笋及制品的快速预冷与净化脱残系统，其特征在于：所述系统还包括设在臭氧杀菌装置（1）下端的支撑架装置（5），所述的支撑架装置（5）包括支撑架舱体固定连接端口（51）和支撑架体（52）；支撑架装置（5）上面设有的支撑架舱体固定连接端口（51）与在臭氧杀菌舱体（11）上面设有的舱体固定连接端口（19）形成连接。