[发明专利]糖果滚压成型生产线在审
申请号: | 201610078725.1 | 申请日: | 2016-02-04 |
公开(公告)号: | CN105519748A | 公开(公告)日: | 2016-04-27 |
发明(设计)人: | 吴文建 | 申请(专利权)人: | 金冠(中国)食品有限公司 |
主分类号: | A23G3/06 | 分类号: | A23G3/06 |
代理公司: | 福州市鼓楼区鼎兴专利代理事务所(普通合伙) 35217 | 代理人: | 程捷 |
地址: | 362200 福建*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 糖果 成型 生产线 | ||
技术领域
本发明涉及糖果加工设备领域,尤其涉及一种糖果滚压成型生产线。
背景技术
糖果的制备工艺通常要经过溶糖、熬煮、冷却成型、切条、切块、包装等步骤,自动 化的糖果滚压成型生产线上包括顺次设置的滚压装置、切条装置以及切块装置,其中,常规 的滚压装置的主体结构为一个压辊组件,压辊组件包括两根上下设置的压辊,两根压辊的 间隙为糖膏所需的成型厚度。该结构虽然可以实现对糖膏的滚压,但是由于糖膏具有黏性, 容易粘在压辊表面,影响糖膏出料,为了保证糖膏顺利出料,一般需要人工对压辊上油,导 致滚压效率较低;另一方面,采用常规的辊筒传输,糖膏切条之后相互之间容易粘连,影响 工作效率。
发明内容
本发明的目的在于提供一种高效的糖果滚压成型生产线。
实现本发明目的的技术方案是,一种糖果滚压成型生产线,其包括顺次设置的滚 压装置、切条装置以及切块装置,滚压装置与切条装置之间安装有切条传送机构,切条装置 与切块装置之间安装有切块传送机构;所述滚压装置包括固定安装于机架上的进料机构、 上压辊和下压辊,所述进料机构位于上压辊和下压辊前方的进料端,所述上压辊和下压辊 的旁边分别安装有一上油机构,所述上油机构包括储油槽、光辊、胶辊、固定轴以及至少一 个驱动胶辊贴近或离开相邻压辊的偏心调整组件,所述储油槽吊装于固定轴上,所述光辊 可旋转地安装于储油槽内,所述胶辊安装于光辊上方并与光辊贴合,所述固定轴与与其相 邻的压辊平行设置;所述偏心调整组件包括转轴、偏心座、偏心块、调节手柄以及锁紧手柄, 所述固定轴的端部穿过固定轴座与所述偏心座固定连接,所述偏心座上开设有偏心块安装 孔,所述偏心块活动套设于偏心块安装孔内,所述转轴一端与固定轴座固定连接,转轴的另 一端穿过偏心块以及调节手柄并与调节手柄固定连接,所述锁紧手柄位于调节手柄外侧并 与转轴螺纹连接。
进一步地,所述上压辊和下压辊之间错开一定间距,上压辊的辊轴与机架滑动连 接,上压辊的辊轴轴端分别安装有一齿条,所述齿条与上压辊的辊轴轴端传动连接,每个齿 条的下方分别安装有一与齿条啮合传动的齿轮,两个齿轮通过一齿轮轴传动连接,任意一 侧的齿轮上安装有一齿轮调整机构,所述齿轮调整机构包括摩擦盘、齿轮调节手柄以及齿 轮锁紧手柄,所述摩擦盘固定安装于齿轮与机架之间的间隙内,所述齿轮调节手柄与齿轮 轴固定连接,所述齿轮锁紧手柄位于齿轮调节手柄外侧并与齿轮轴螺纹连接。通过齿轮调 整手柄摇动齿轮,齿轮带动齿条以及与齿条固定连接的上压辊辊轴,使上压辊可以前后移 动,用来控制上、下压辊的间距从而控制糖条压出来的初级厚度,待调整到所需厚度之后, 用齿轮锁紧手柄锁住齿轮调整手柄,防止其松动后退。
进一步地,所述上压辊的上油机构的固定轴座分别固定安装于上压辊两侧的齿条 中部,使上油机构与压辊调节机构同步进退,免去二次调整上油机构和上压辊的距离的麻 烦,结构更为紧凑。
进一步地,所述进料机构为固定安装于机架上的料斗,所述料斗具有上下连通的 进料口和出料口,进料口与出料口的侧面另设有一开口,开口两侧的挡板分别紧挨上压辊 位于料斗一侧辊面的两端,所述出料口位于下压辊上方并与下压辊贴近但不产生摩擦,料 斗结构设置实现糖膏的连续进料并防止跑料。
进一步地,所述切条装置包括滚刀组件,所述切条传送机构包括两个传动辊和数 条套设于传动辊上的传送带,所述传动辊均位于糖条出料工位一侧,所述传送带的数量比 滚刀组件的刀片数量多一条,每条所述传送带的输入端与每个糖条的出料工位位置相对 应,每条所述传送带相对两个传动辊的中心线向外发散设置。发散设置的传送带组替代传 统的传送带,使糖条出料后彼此分散间隔开来,从而避免了糖条之间的粘连,提高了生产效 率。
进一步地,所述传动辊分别位于滚刀组件的两侧,所述滚刀组件的下方设置有传 送带导向辊,所述传送带导向辊的辊面具有弹性,所述滚刀组件的刀片正对相邻传送带间 的传送带导向辊辊面;所述传送带导向辊不仅可以对传送带提供支撑,其弹性的辊面还使 裁切糖果时刀片不易损坏,延长刀片的使用寿命。
进一步地,所述传送带的中部下方安装有传送带支撑板,防止传送带因为糖条的 重力作用而发生侧翻,提升传送机构的稳定性。
进一步地,糖条出料工位所在侧安装有压糖板,所述压糖板位于出料糖条上方,防 止糖条被刀片带动向上抬起。
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