[发明专利]杂交瘤细胞株YQQD8及其产生的抗辣椒素、二氢辣椒素、合成辣椒素通用单克隆抗体

权利要求书

1.杂交瘤细胞株YQQD8，该细胞株YQQD8已于2015年4月23日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏地址是，中国，武汉，武汉大学，保藏编号为CCTCC NO.C201534，分类命名为杂交瘤细胞株YQQD8。

2.抗辣椒素、二氢辣椒素、合成辣椒素通用单克隆抗体，它由权利要求1所述的杂交瘤细胞株YQQD8分泌产生。

3.权利要求2所述的抗辣椒素、二氢辣椒素、合成辣椒素通用单克隆抗体的制备方法，其特征在于：步骤如下：将权利要求1所述的杂交瘤细胞株YQQD8注射预先用福氏不完全佐剂处理过的BALB/c小鼠，收集该小鼠的腹水，纯化即得抗辣椒素、二氢辣椒素、合成辣椒素通用单克隆抗体。

4.权利要求2所述的抗辣椒素、二氢辣椒素、合成辣椒素通用单克隆抗体在辣椒素、二氢辣椒素、合成辣椒素总量测定中的应用。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：应用方法为：将样品提取液加入预先固定有辣椒素类物质通用人工完全抗原的ELISA板中，同时加入所述 抗辣椒素、二氢辣椒素、合成辣椒素通用单克隆抗体的稀释液，此时样品提取液中的辣椒素类物质将会与固定在ELISA板上的完全抗原竞争结合单克隆抗体，37℃孵育一段时间后，洗板，加入经辣根过氧化物酶标记的羊抗鼠二抗及显色液进行显色，反应一段时间后终止显色，并在450nm处测定OD值，其中与样品中辣椒素类物质结合的抗体已在洗板过程中被洗掉，与固定在ELISA板上的抗原结合的抗体将会继续与二抗结合，进而显色，样品中辣椒素类物质越多，则显色越深，OD值越大，最终根据OD值的变化即可快速检测辣椒果实及食品样品中辣椒素、二氢辣椒素、合成辣椒素三种辣椒素的总含量，所述的辣椒素类物质通用人工完全抗原的分子结构式如式Ⅱ所示：Pr载体蛋白为牛血清白蛋白BSA、卵清白蛋白OVA或钥孔血蓝蛋白KLH。