[发明专利]一种产香菌发酵金银花香料的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种产香菌发酵金银花香料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)将金银花与水按质量比1:10～40回流提取3～5小时，抽滤，将滤渣重复回流提取2～3次，合并滤液，灭菌；

2)菌株活化：将桑肠杆菌VL4-3活化培养，得到桑肠杆菌活化液；菌株活化条件为：25～35℃、pH4～7条件下，100～150r/min震荡培养24～72小时，所述的产香菌桑肠杆菌(Enterobactormori)VL4-3于2012年2月16日保藏在武汉大学中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCCNO:M2012020；

3)发酵：将步骤2)中所得的活化菌液按体积比5～20％接种到上述步骤1)中的金银花合并滤液中形成发酵液，上述发酵液的装罐量为20～40％，接种后的发酵培养条件同活化培养条件，培养时间为2～7天；

4)将步骤3)中所得的发酵液和95％乙醇按体积比1：3～4，沉淀过夜后抽滤，将滤液减压蒸馏除去溶剂，制得深红褐色浸膏为发酵金银花香料。

2.如权利要求1所述的产香菌发酵金银花香料的制备方法，其特征在于：所述步骤4)中减压减压蒸馏的温度为55～75℃。

3.一种如权利要求1或2中所述方法制备的发酵金银花香料在再造烟叶中的应用。

4.如权利要求3所述的发酵金银花香料在再造烟叶中的应用，其特征在于：所述发酵金银花香料加入再造烟叶中的质量比例是0.1～0.5％。