[发明专利]一种快餐菜品余量检测装置

说明书

技术领域

本发明涉及餐饮厨具领域，具体为一种快餐菜品余量检测装置。

背景技术

随着国内经济的不断发展，人们的生活节奏也越来越快，因此快餐也越来越离不开人们的生活。快餐，顾名思义就是快捷便利的饭餐，一般是由厨师烹饪好各种的饭菜，并排列放置好，在客人需要用餐时，只需要在餐厅的收银处购买相应饭菜的餐票，凭着餐票即可得到美味可口的饭菜。

但是，当遇到用餐高峰时，由于过多的客人需要排队轮候兑换饭菜，因此有可能之前售出的饭菜的餐票，在轮到该客人时，相应的饭菜已经销售完毕，此时要不重新更换、选择其他饭菜，并在收银处更改相应的餐票（不同的饭菜的价格很有可能不一样），要不等候厨师重新烹饪该饭菜，这样会耗费客人大量的时间，达不到快餐的原意了。

发明内容

本发明的目的在于解决上述问题，提出一种可以实时监控在售饭菜重量的检测装置，并对将要售罄的饭菜给出警示。

一种快餐菜品余量检测装置，包括容器支撑底座、饭菜容器和指示装置，所述容器支撑底座1包括载物容池和发热管，所述发热管设置于所述载物容池的底部；所述饭菜容器设置有外沿凸缘和触压开关，所述触压开关向下垂直设置于所述饭菜容器的外沿凸缘；使用时，所述载物容池内加入水，所述饭菜容器2放置在所述载物容池内，所述载物容池的边沿触压所述触压开关；所述触压开关电连接所述指示装置。

优选的，所述指示装置为红灯和绿灯，所述触压开关为选择开关，所述触压开关受到压力时，所述指示装置为绿灯亮；所述触压开关受到的压力减少或者消失时，所述指示装置为红灯亮。

优选的，所述触压开关至少设置有两个，所述触压开关均匀设置于所述饭菜容器的外沿凸缘。

本发明具有以下优点：1.通过介质水，对饭菜容器提供浮力，使其控制触压开关，并通过指示装置进行指示，避免客户无用的等候，节省客户时间；2.通过介质水来传递发热管发出的热量，使得饭菜容器内的饭菜可以均匀加热；3.触压开关设置在饭菜容器的外沿凸缘上，避免介质水的渗入，影响触压开关的使用寿命。

附图说明

图1是本发明其中一个实施例的示意图。

其中：容器支撑底座1；载物容池11；发热管12；饭菜容器2；外沿凸缘21；触压开关22；指示装置3。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。

本实施例的快餐菜品余量检测装置，如图1所述，包括容器支撑底座1、饭菜容器2和指示装置3，所述容器支撑底座1包括载物容池11和发热管12，所述发热管12设置于所述载物容池11的底部；所述饭菜容器2设置有外沿凸缘21和触压开关22，所述触压开关22向下垂直设置于所述饭菜容器2的外沿凸缘21；使用时，所述载物容池11内加入水，所述饭菜容器2放置在所述载物容池11内，所述载物容池11的边沿触压所述触压开关22；所述触压开关22电连接所述指示装置3。

本发明的快餐菜品余量检测装置在使用时，厨师把饭菜装到饭菜容器2内，并把其饭菜容器2放置到载物容池11内，此时载物容池11的边沿触压所述触压开关22，指示装置3便可显示相应的饭菜的存量为足够；为了保持饭菜容器2内的温度，设置了发热管12，并且在使用时在载物容池11内添加了水，一方面发热管12的热量可以通过载物容池11内的水均匀地传递到饭菜容器2内，使得饭菜容器2内的饭菜保持合适的温度，避免因为预先烹调好的饭菜而变冷；另一方面，载物容池11内的水可以给饭菜容器2提供浮力，当饭菜容器2内的饭菜减少时，饭菜容器2便会向上浮起，此时触压开关22受到的压力便会减少或者消失，从而触发指示装置3对饭菜的存量进行显示。触压开关22设置在饭菜容器2的外沿凸缘21，此处没有放置水，因此避免了触压开关22泡在水里而出现渗水短路的问题，增加了整个检测装置的使用寿命。

指示装置3可以设置在收银处和厨房内部，设置在收银处时，可以方便销售人员对相应饭菜的存量进行监控，当所述指示装置3进行相应的指示时，销售人员则停止相应饭菜的销售，避免客户进行无用的等候；设置在厨房内部时，可以方便厨师对相应饭菜的存量进行监控，当所述指示装置3进行相应的指示时，厨师便可对相应饭菜进行烹饪，以便快速进行补充。

优选的，所述指示装置3为红灯和绿灯，所述触压开关22为选择开关，所述触压开关22受到压力时，所述指示装置3为绿灯亮；所述触压开关22受到的压力减少或者消失时，所述指示装置3为红灯亮。通过红、绿灯的指示，让相应人员了解相应饭菜的存量处于足够还是缺少的状态。