[发明专利]一种包含茯苓的祛口气茶饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610093604.4 申请日: 2016-02-19
公开(公告)号: CN105724687A 公开(公告)日: 2016-07-06
发明(设计)人: 陆明山 申请(专利权)人: 广西佳禾食品有限责任公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 深圳新创友知识产权代理有限公司 44223 代理人: 江耀纯
地址: 532200 广西壮族*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 一种 包含 茯苓 口气 茶饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种包含茯苓的祛口气茶饮料,其特征在于,以重量份为单位,包含以下原料:茯苓18-60份、甘草12-30份、薄荷9-28份、枳实5-18份、金银花8-18份、丹皮7.5-18.5份、丁香6-16份、白术4-15份、低聚果糖18-55份、柠檬酸3.5-15份、羧甲基纤维素钠0.4-3.6份、苯甲酸钠0.8-2.4份、纯净水200-500份。

2.根据权利要求1所述的祛口气茶饮料,其特征在于,以重量份为单位,包含以下原料:茯苓22-54份、甘草15-26份、薄荷14-24份、枳实8-16份、金银花10-16份、丹皮10-15.5份、丁香8-15份、白术5-12份、低聚果糖25-48份、柠檬酸6.5-12.5份、羧甲基纤维素钠1.2-2.8份、苯甲酸钠1-1.8份、纯净水300-450份。

3.根据权利要求2所述的祛口气茶饮料,其特征在于,以重量份为单位,包含以下原料:茯苓25-48份、甘草18-24份、薄荷16-22份、枳实10-14份、金银花12-15份、丹皮12-14.5份、丁香10-14份、白术6-10份、低聚果糖30-45份、柠檬酸8-11份、羧甲基纤维素钠1.6-2.4份、苯甲酸钠1.2-1.6份、纯净水350-420份。

4.一种根据权利要求1-3任一项所述的祛口气茶饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1:将茯苓、甘草、薄荷、枳实、金银花、丹皮、丁香、白术粉碎后,置于水中进行浸提,滤去渣后,得到浸提液;

S2:将低聚果糖、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、苯甲酸钠、纯净水加入步骤S1制得的浸提液中,充分搅拌均匀,得到均匀混合液;

S3:将步骤S2制得的均匀混合液进行灭菌处理;

S4:将步骤S3得到的均匀混合液进行灌装、封口、冷却至室温后即可制成祛口气茶饮料。

5.根据权利要求4所述的祛口气茶饮料的制备方法,其特征在于,步骤S1中将茯苓、甘草、薄荷、枳实、金银花、丹皮、丁香、白术粉碎后过200-400目筛子。

6.根据权利要求4所述的祛口气茶饮料的制备方法,其特征在于,步骤S1中所述的浸提是煎煮法浸提,浸提所使用的水为600份,浸提的时间为1.5-3h。

7.根据权利要求4所述的祛口气茶饮料的制备方法,其特征在于,步骤S2中搅拌转速为200-400r/min,搅拌时间为10-20min。

8.根据权利要求4所述的祛口气茶饮料的制备方法,其特征在于,步骤S3中灭菌处理是在温度为132-136℃,压力为210-230kPa,灭菌时间为3-6s下进行的。

9.根据权利要求5所述的祛口气茶饮料的制备方法,其特征在于,步骤S4中灌装、封口是在温度为80-90℃下进行的。

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