[发明专利]一种食用菌连续灭菌设备

权利要求书

1.一种食用菌连续灭菌设备，其特征在于，所述灭菌设备包括螺旋上料机、食用菌灭菌冷却接种一体机、缓存仓和装袋机，所述食用菌灭菌冷却接种一体机包括横向设置的圆筒形壳体，所述圆筒形壳体上设有进料口和出料口，所述螺旋上料机的出料口连通所述圆筒形壳体的进料口，所述圆筒形壳体内沿轴向设有物料输送搅拌装置，所述圆筒形壳体上设有夹套，所述夹套顶部设有蒸汽进口和冷却水出水口，所述夹套底部设有冷凝水出水口和冷却水进水口，所述圆筒形壳体上设有蒸汽进口、菌种加入口，所述圆筒形壳体连通真空冷却系统；所述缓存仓设有进料口和出料口，所述缓存仓的进料口通过螺旋输送机连通所述圆筒形壳体的出料口，所述缓存仓的出料口通过螺旋输送机连通所述装袋机的进料口；

所述缓存仓包括横向设置的壳体，所述壳体上设有进料口和出料口，所述壳体内设有物料输送搅拌装置，所述壳体上设有消毒水进口、蒸汽进口和正压空气进口，所述壳体内设有与所述消毒水进口、蒸汽进口和正压空气进口连接的喷射管道，所述喷射管道上设有若干喷头，所述壳体底部设有排水口，所述排水口上设有密封球阀。

2.根据权利要求1所述的食用菌连续灭菌设备，其特征在于，所述圆筒形壳体上设有与所述圆筒形壳体轴向平行的喷射总管，所述喷射总管上设有蒸汽入口和菌种加入口，所述喷射总管上连接有若干伸入所述圆筒形壳体内的喷射支管，所述喷射支管的喷射端安装有喷头。

3.根据权利要求2所述的食用菌连续灭菌设备，其特征在于，所述螺旋上料机的出料口与所述圆筒形壳体的进料口之间、所述圆筒形壳体的出料口与所述螺旋输送机之间、所述螺旋输送机与所述缓存仓的进料口之间、所述缓存仓的出料口与所述螺旋输送机之间、所述螺旋输送机与所述装袋机的进料口之间均为密封连接，所述物料输送搅拌装置包括贯穿所述圆筒形壳体设置的搅拌轴，所述搅拌轴的端部设有轴头密封结构。

4.根据权利要求3所述的食用菌连续灭菌设备，其特征在于，所述圆筒形壳体的进料口、出料口、蒸汽入口和菌种加入口均设有密封结构，所述圆筒形壳体上设有真空接口，所述真空接口密封连接所述真空冷却系统，所述真空接口上设有密封结构。

5.根据权利要求4所述的食用菌连续灭菌设备，其特征在于，所述密封结构为密封球阀。

6.根据权利要求3所述的食用菌连续灭菌设备，其特征在于，所述搅拌轴上设有螺旋叶片，所述搅拌轴的一端驱动连接有水冷电机，所述水冷电机上设有测温元件和降温盘管。

7.根据权利要求1所述的食用菌连续灭菌设备，其特征在于，所述壳体内设有两个以上的平行排列的搅拌轴，所述搅拌轴上设有螺旋叶片，每一所述搅拌轴与一电机驱动连接，每一所述搅拌轴的上方对应设有一喷射管道，相邻所述搅拌轴的转动方向相反。

8.根据权利要求1所述的食用菌连续灭菌设备，其特征在于，所述螺旋输送机上设有压力表、消毒水进口、蒸汽进口和正压空气进口，所述螺旋输送机内设有连通所述消毒水进口、蒸汽进口和正压空气进口的喷射管道，所述喷射管道上设有若干喷头，所述螺旋输送机底部设有排水口，所述排水口上设有密封球阀。

9.根据权利要求8所述的食用菌连续灭菌设备，其特征在于，所述灭菌设备包括储水箱，所述储水箱分别连通所述圆筒形壳体的冷凝水出水口、真空冷却系统、所述缓存仓的排水口和所述螺旋输送机的排水口。