[发明专利]一种养生补肾黄秋葵酒及其制备方法

说明书

本发明公开一种养生补肾黄秋葵酒及其制备方法，由以下重量份的组分组成：黄秋葵提取物10～20份、枸杞提取物10～20份、刺蒺藜提取物10～20份、蜂胶1～5份、山药10～20份、黄精8～20份、人参8～23份、灵芝5～15份、酸枣仁5～15份、银耳8～23份、莲子5～15份、阿胶3～8份、黑芝麻13～18份、茯苓5～15份、甘草8～23份、麦芽糖30～50份、白酒1500～2500份。本发明配方合理，通过氧化脱色、大孔树脂脱色和吸附脱色，使酒的颜色更加清亮，美观。黄秋葵、枸杞和刺蒺藜提取物的添加可以进一步加强本发明的效果。

技术领域

本发明涉及一种养生酒。

背景技术

中医认为肾为先天之本，内藏元阴元阳。肾虚多为长期不良的生活习惯积累而成，随着生活和工作节奏的加快，人们所承受的压力也越来越大，健康水平逐年呈下降趋势，并出现肾虚、气血不足等。肾虚分为阴虚和阳虚，多为长期积累成疾，切不可以急药猛补之，一味壮阳会适得其反，使身体更加衰弱。

酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气等作用。将强身健体的养生保健品与酒″溶″于一体的养生保健酒，不仅配制方便、而且安全有效。中高酒精度的白酒是一种良好的中等极性溶剂，可将保健食材中的有效成分如生物碱、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及色素等浸出，可养生保健、美容润肤；还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿。

发明内容

针对上述技术问题，本发明提供一种养生补肾黄秋葵酒及其制备方法。本发明的养生补肾黄秋葵酒由以下重量份的组分组成：黄秋葵提取物10～20份、枸杞提取物10～20份、刺蒺藜提取物10～20份、蜂胶1～5份、山药10～20份、黄精8～20份、人参8～23份、灵芝5～15份、酸枣仁5～15份、银耳8～23份、莲子5～15份、阿胶3～8份、黑芝麻13～18份、茯苓5～15份、甘草8～23份、麦芽糖30～50份、白酒1500～2500份。

进一步地，由以下重量份的组分组成：黄秋葵提取物12～18份、枸杞提取物12～18份、刺蒺藜提取物12～18份、蜂胶2～4份、山药12～18份、黄精10～15份、人参10～18份、灵芝10～18份、酸枣仁8～12份、银耳10～20份、莲子8～13份、阿胶4～7份、黑芝麻14～17份、茯苓8～13份、甘草10～20份、麦芽糖35～45份、白酒1800～2300份。

具体地，由以下重量份的组分组成：黄秋葵提取物15份、枸杞提取物15份、刺蒺藜提取物15份、蜂胶3份、山药15份、黄精13份、人参15份、灵芝15份、酸枣仁10份、银耳15份、莲子10份、阿胶6份、黑芝麻16份、茯苓11份、甘草16份、麦芽糖40份、白酒2000份。

具体地，所述白酒的酒精度为40～60％。

本发明的养生补肾黄秋葵酒的制备方法包括以下步骤：

(1).切片：按权利要求1～3任意一项所述重量份，将山药、黄精、人参、灵芝、酸枣仁、莲子、茯苓与甘草洗净、灭菌、烘干后切片；

(2).泡发：银耳泡发后沥干水分，搅打成浆；

(3).混合：将步骤(1)制得的切片、步骤(2)制得的银耳浆、黑芝麻与黄秋葵提取物、枸杞提取物、刺蒺藜提取物、阿胶、蜂胶、麦芽糖加入白酒中，搅拌使阿胶、蜂胶、麦芽糖溶解；

(4).制酒：将步骤(3)制得的药酒加入到经过灭菌的酒坛中，密封，15～25℃下储存40～60天；

(5).脱色：向步骤(4)制得的药酒中加入1～3％重量的酒用活性炭，回流搅拌0.5～1h后冷却，过滤除渣，即得。

具体地，所述黄秋葵提取物的制备方法为：将黄秋葵嫩荚洗净后放入90～100℃热水中3～5min后取出，冷却至室温，加入5倍重量的水中磨成浆液状，3000～5000r/min离心1～3min后弃去不溶物，上清液即为所述黄秋葵提取物。