[发明专利]一种蒸汽料理机用的水汽分离箱

说明书

技术领域

本发明涉及在蒸汽中烹调食品用的厨房用具技术领域，更具体地是涉及一种蒸汽料理机用的水汽分离箱。

背景技术

蒸汽料理机是一种利用高温蒸汽进行蒸式烹饪的厨房家电，它可以全方位无死角烹饪食物。蒸汽料理机出蒸汽迅速，集健康营养、高效便捷、节能环保于一身，通过水蒸汽来蒸熟食物，使食物原有的分子结构最小限度的遭受破坏，最大限度地保留食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。

现有的蒸汽料理机一般包括锅体和底座，锅体可分离式的安放在底座上。底座内一般设有水箱、水泵、蒸汽发生器、喷嘴、控制电路、操作面板等，其中喷嘴伸入到锅体中。

现有的蒸汽料理机的蒸汽发生器的出口端直接与蒸汽料理机的锅体中的喷嘴连通，在蒸汽从蒸汽发生器中产生及流出时会携带一定量的小水滴，小水滴随蒸汽进入锅体的过程中会吸收一部分蒸汽，从而在一定程度上降低了出蒸汽的效率；而小水滴喷出后大部分直接流到锅体内底部，不能对锅体中的食物进行加热，一定程度上又降低了加热效率；同时，在蒸汽从蒸汽发生器中流出到从喷嘴中喷出的过程中蒸汽和小水滴还会产生相撞摩擦而产生噪音。

发明内容

本发明为克服上述现有技术中的不足，提供了一种可以降低噪音的蒸汽料理机用的水汽分离箱。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的。

一种蒸汽料理机用的水汽分离箱，包括箱体，箱体设有进水口、出水口、出汽口和进气管，进气管的出口位于箱体内的上部。

本方案中的水汽分离箱安放在蒸汽料理机中，使进水口与蒸汽料理机内水泵的出水端密封连通，使进气管与蒸汽料理机内蒸汽发生器的出蒸汽端密封连通，使出水口与蒸汽料理机内蒸汽发生器的进水端密封连通，使出汽口与蒸汽料理机的喷嘴密封连通。蒸汽料理机进行加热烹饪工作时，通过其它装置例如水泵压力开关，或者通过控制电路控制水泵间断运行，将水汽分离箱箱体内的液面高度控制在一定范围内，使水汽分离箱箱体内上方留出一部分空间供蒸汽流动。蒸汽发生器产生的蒸汽先进入水汽分离箱箱体内液面上方的空间，在此处蒸汽和小水滴分离，小水滴流入下方的水中，蒸汽从出汽口流出经过喷嘴进入锅体中，这样可以使进入锅体中的蒸汽所带水分更少，蒸汽的纯度更高，加热效率更高，同时，小水滴流入水汽分离箱箱体内的水中可以对的水进行预加热，预加热过的水通过出水口再回流到蒸汽发生器中，可以进一步提高出蒸汽的速度；此外蒸汽和小水滴分离也有利于降低噪音的产生，同时噪音被隔离在水汽分离箱箱体内，可以避免噪音传播到锅体中。

作为进一步改进，上述的出汽口位于上述箱体的上部，以便于蒸汽的流出，出水口位于箱体的下部，以方便水回流到蒸汽发生器。

作为进一步改进，上述的箱体内的空间分隔成冷水腔和热水腔，热水腔的顶部高于冷水腔的顶部，或者热水腔的顶部与冷水腔的顶部齐平，冷水腔和热水腔通过孔或者管路连通，上述的进水口设在冷水腔侧，上述的出水口、出汽口和进气管位于热水腔侧，进气管的出口位于热水腔内的上部。热水腔和冷水腔通过孔或者管路连通，可以降低热量的传导，使大部分热量保留在热水腔的水中，减少热量损失。

作为更进一步的改进，上述的箱体内的空间分隔成冷水腔、综合腔和热水腔，热水腔的顶部高于冷水腔和综合腔的顶部，或者热水腔的顶部与冷水腔和综合腔的顶部齐平，冷水腔和综合腔通过孔或者管路连通，综合腔和热水腔通过孔或者管路连通，上述的进水口设在冷水腔侧，上述的出水口、出汽口和进气管位于热水腔侧，进气管的出口位于热水腔内的上部。热水腔和综合腔、综合腔和冷水腔都是通过孔或者管路连通，可以降低热量的传导，使大部分热量保留在热水腔的水中，减少热量损失。

作为进一步改进，上述的进气管的出口处的管壁有部分抵住热水腔的内顶部，有部分未抵住热水腔的内顶部。例如进气管的出口设计成平面且与热水腔内顶部具有夹角，这样只有进气管的平面出口的最高点抵住热水腔的内顶部，蒸汽可以从夹角处排出进入热水腔中，从而保证蒸汽在热水腔内液面上方进入，然后可以快速的从热水腔的出汽口排出。

作为一种具有冷水腔和热水腔的水汽分离箱，上述的箱体内设有一个竖向的隔板将箱体内的空间分隔成冷水腔和热水腔，上述的连通冷水腔和热水腔的孔位于隔板下部，此结构简单，设计合理，便于加工制造，生产成本低。

作为一种具有冷水腔、综合腔和热水腔的水汽分离箱，上述的箱体内设有两个竖向的隔板将箱体内的空间依次分隔成冷水腔、综合腔和热水腔，上述的连通冷水腔和综合腔、综合腔和热水腔的孔位于隔板下部，此结构简单，设计合理，便于加工制造，生产成本低。