[发明专利]一种红阳猕猴桃常温贮藏保鲜操作方法在审
| 申请号： | 201610097522.7 | 申请日： | 2016-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN105724563A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 王明召;阳延密;张素英;门友均;唐明丽;娄兵海;易显荣;万保雄 | 申请（专利权）人： | 广西特色作物研究院 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京国智京通知识产权代理有限公司 11501 | 代理人： | 孙文彬 |
| 地址： | 541004 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 猕猴桃 常温 贮藏 保鲜 操作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种红阳猕猴桃常温贮藏保鲜操作方法，其特征在于，所述的保鲜操作方法具体为以下步骤：
鲜果采摘：选晴好干爽天气，用剪刀剪平果柄后轻轻放入具有内垫的果框，小心运至阴凉仓库，散去田间热气；
保鲜剂配置：配置保鲜剂，并将保鲜剂存入敞口容器中；
鲜果浸渍：用果篮或网袋等带孔容器盛装适量果实，连带容器一起放入盛有保鲜剂的敞口容器中浸泡1-3分钟；
鲜果保存：取出鲜果后将表面存留保鲜剂擦干并置于阴凉通风处晾干。
2.如权利要求1所述的一种红阳猕猴桃常温贮藏保鲜操作方法，其特征在于：所述的保鲜剂配置步骤中，选用了2.5-3.5％的壳聚糖柠檬酸溶液。
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