[发明专利]一种抗细胞老化及促进细胞再生的食疗产品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种抗细胞老化及促进细胞再生的食疗产品及其制备方法，其由以下重量份的原料制成金线莲24‑32、明日叶16‑24、大麦苗10‑20、金莘花12‑23、长生藤8‑16、枸杞子15‑25、蜂胶7‑13、小球藻5‑10、葡萄籽11‑17。本发明通过选用天然的、营养的、药食兼用的金线莲、明日叶、大麦苗、金莘花、长生藤、枸杞子、蜂胶、小球藻、葡萄籽9种原料科学配伍制得的食疗产品具有很好的抗细胞老化和促进细胞再生的能力，增强机体免疫力，提高细胞代谢水平，延缓机体衰老，同时本发明食疗产品疗效显著，见效快，使用方便，长期服用无副作用，安全可靠。

技术领域

本发明涉及一种抗细胞老化及促进细胞再生的食疗产品及其制备方法，属于食品技术领域。

背景技术

近年来，人们的生活、工作、学习的压力不断增加，越来越多的人容易细胞老化，免疫力下降，从而导致各类疾病的发生。随着社会经济的快速发展和生活水平的迅速提高，人们亦越来越重视自己的身体保健，于是市场上出现了各种各样、参差不齐的抗细胞老化及促进细胞再生的保健食疗产品，效果各异，但都存在着效果不显著，见效慢的缺点，无法满足消费者的需求。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种疗效显著、见效快、无副作用、安全可靠的抗细胞老化及促进细胞再生的食疗产品及其制备方法。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种抗细胞老化及促进细胞再生的食疗产品，由以下重量份的原料制成：金线莲24-32、明日叶16-24、大麦苗10-20、金莘花12-23、长生藤8-16、枸杞子15-25、蜂胶7-13、小球藻5-10、葡萄籽11-17。

优选地，一种抗细胞老化及促进细胞再生的食疗产品，由以下重量份的原料制成：金线莲28、明日叶22、大麦苗15、金莘花17、长生藤12、枸杞子20、蜂胶11、小球藻8、葡萄籽14。

一种抗细胞老化及促进细胞再生的食疗产品的制备方法，包括以下步骤：

(1)将蜂胶、葡萄籽分别粉碎，过100-150目筛，待用；

(2)将明日叶、大麦苗、小球藻混合均匀，放入恒温100℃，浓度为0.5-1％的氯化钙溶液中浸泡4-6min，，捞出沥干水分并洗净后加入相当于原料重量1-2倍的清水，然后用柠檬酸调节pH值至5-6，加热至沸腾，保温20-30min后立即捞入冷水中冷却，冷却后送进打浆机内打浆，过80-120目筛，脱水，真空冷冻干燥成粉末，待用；

(3)将金线莲、金莘花、长生藤、枸杞子分别粉碎，过50-100目筛，后混合均匀，加相当于药粉7-9倍量的水，微波处理15-25min，微波功率为200-300W，然后加热至沸腾，保温1-2h，过滤，滤渣再加5-8倍量的水，微波处理20-30min，微波功率为300-400W，然后加热至85-95℃，浸提1.5-2.5h，过滤，合并浸提液，浓缩至相对密度为1.13-1.17，然后加70％乙醇使浓缩液含醇量为55-60％，1500-2500r/min离心20-30min，静置24-72h后取上清液，减压回收乙醇，浓缩至相对密度为1.38-1.40的稠膏状，待用；

(4)将步骤(1)制得的粉末、步骤(2)制得的粉末、步骤(3)制得的稠膏混合均匀，并加入适量的糊精，混合均匀，制粒，干燥，压片，即得成品。

上述配方中金线莲是优质的天然保健品，富含脂质、维生素C及矿物质三种，而且含量远高于一般的蔬菜含量，能促进各原素的吸收，具有强大的细胞再生能力，可增强抵抗力，改善体质等，还含有多糖、牛磺酸、氨基酸，且含量均高于国产西洋参和野山参，具有营养、抗细胞老化、调节人体机体免疫的作用。

明日叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯苯基酮等成份，有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。