[发明专利]一种高生物活性甲壳素及其制备方法

权利要求书

1.一种高生物活性甲壳素，其特征在于：所述高生物活性甲壳素为β-甲壳素，其采用以下步骤制备得到：

步骤S1：将含有β-甲壳质的生物体洗涤、干燥、粉碎成粉末；

步骤S2：将粉碎后的粉末倒入碱性物质浓度为0.5M～10M的混合碱溶液中搅拌进行碱处理脱蛋白，并使固体与液体的体积比为1∶5～1∶50，搅拌速度为50～3000rpm，温度为30℃～150℃，搅拌时间0.5～24h；其中，所述混合碱溶液包含的组分及其重量百分比为：氢氧化钠2-20wt%、氢氧化钾2-20wt%、聚乙二醇0-5wt%、尿素2-10wt%，余量为水；

步骤S3：将浓度为0.05-1mol/L的稀盐酸溶液加入到步骤S2经过碱处理脱蛋白的产物中，调节pH值至5~7，在20~30℃下静置，过滤得到β-甲壳素。

2.根据权利要求1所述的高生物活性甲壳素，其特征在于：步骤S3中，调节pH值至6。

3.根据权利要求1或2所述的高生物活性甲壳素，其特征在于：所述含有β-甲壳质的生物体为鱿鱼软骨。

4.根据权利要求3所述的高生物活性甲壳素，其特征在于，还包括步骤S4：用去离子水反复冲洗β-甲壳素至中性，干燥研磨得到具有高生物活性的纯β-甲壳素产品。

5.根据权利要求4所述的高生物活性甲壳素，其特征在于：所述步骤S2中，在搅拌中还加入无机物致孔剂进行搅拌。

6.根据权利要求5所述的高生物活性甲壳素，其特征在于：所述无机物致孔剂为NaCl、KCl、CaCl₂中的至少一种，所述无机物致孔剂的用量为0.05-1wt%。

7.根据权利要求1或2所述的高生物活性甲壳素，其特征在于：步骤S1中，所述粉末为10μm～2mm的纤维状粉末。

8.一种如权利要求1所述的高生物活性甲壳素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤S1：将含有β-甲壳质的生物体洗涤、干燥、粉碎成10μm～2mm的纤维状粉末；

步骤S2：将粉碎后的粉末倒入浓度为0.5M～10M的混合碱溶液中搅拌进行碱处理脱蛋白，并使固体与液体的体积比为1∶5～1∶50，搅拌速度为50～3000rpm，温度为30℃～150℃，搅拌时间0.5～24h；其中，所述混合碱溶液包含的组分及其重量百分比为：氢氧化钠2-20wt%、氢氧化钾2-20wt%、聚乙二醇0-5wt%、尿素2-10wt%，余量为水；并加入无机物致孔剂进行搅拌；其中，所述无机物致孔剂为NaCl、KCl、CaCl₂中的至少一种，所述无机物致孔剂的用量为0.05-1wt%；

步骤S3：将浓度为0.05-1mol/L的稀盐酸溶液加入到步骤S2经过碱处理脱蛋白的产物中，调节pH值至5~7，在20~30℃下静置，过滤得到β-甲壳素；

步骤S4：用去离子水反复冲洗β-甲壳素至中性，干燥研磨得到具有高生物活性的纯β-甲壳素产品。