[发明专利]一种香菇的种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌的种植技术领域，具体地说涉及一种香菇的种植方法。

背景技术

香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植 物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有 “山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰 富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味 甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

由于香菇味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇 之上，而且素有“真菌皇后”之誉。

在香菇种植过程中，要按照食用菌是异养生物，主要靠分解有机物生活的 特点来确定的香菇正常生长所需的栽培配方。现有的栽培配方中，大多添加无 机化肥，如碳铵、硫铵、磷肥等，致使食用菌快速生长，但食用菌的营养成分 含量少，菌香味淡，从而导致了食用菌不能有效推广。

如申请中的中国发明专利，公开号为：104892111A，名称为：一种香菇栽 培料及此栽培料的制作方法，公开了一种香菇栽培料，其中所述的香菇栽培料 由下列原料制成：农作物秸秆，木屑，米糠，石膏粉，碳酸铵，氯化钾，尿素， 过磷酸钙，磷酸二氢钾，棉籽皮，糖类物质，复合益生菌。该发明栽培料氮， 磷，钾营养全面，可以使食用菌快速生长，但食用菌的营养成分含量少，但是 可能导致香菇味淡，不利于消费者的食用，推广受限。

发明内容

本发明的目的是克服上述技术缺陷，提供提供一种原料来源广、抗病力强， 营养含量高、口感好的香菇的种植方法。

实现本发明的技术方案为：一种香菇的种植方法，该方法包括以下步骤：

(1)配制香菇的培养基：按重量份数，称取木屑75～80份、麦麸18～22 份、石膏1～2份、营养液100～130份，中药灭菌液60～80份；然后混合均匀， 装袋；

(2)将袋装后的培养基进行灭菌处理；

(3)然后在培养基上接种，调节温度和湿度；日常管理至收成。

优选地，所述培养基由以下重量份数的组分制成：木屑79份、麦麸20份、 石膏1份、营养液100份，中药灭菌液65份。

作为优选，所述营养液由以下重量份数的组分制成：氨基酸2-5份、黄腐酸 钾1-3份、天麻提取液11-15份、茯苓提取液2-5份、蔗糖13-16份、水60-80 份。

优选地，所述营养液由以下重量份数的组分制成：氨基酸3份、黄腐酸钾2 份、天麻提取液13份、茯苓提取液3份、蔗糖15份、水70份。

作为优选，所述中药灭菌液由以下重量份数的组分制成：艾叶20-30份、香 薷7-9份、甘草26-30份、黄岑35-38份、黄连6-8份、苦参22-28份，将上述 中药粉碎后，用乙醇溶液浸泡、萃取有效成分得到。

优选地，所述中药灭菌液由以下重量份数的组分制成：艾叶25份、香薷8 份、甘草28份、黄岑36份、黄连7份、苦参25份，将上述中药粉碎后，用乙 醇溶液浸泡、萃取有效成分得到。

优选地，所述步骤(2)中灭菌处理是将所述培养基置于常压100℃条件下 灭菌30-36小时。

作为优选，所述步骤(3)中，温度控制为15-28℃，湿度为55％-60％。

优选地，所述步骤(3)中，控制湿度还包括在所述香菇培养基上铺有一层 保水膜。

作为优选，所述石膏是从矿山开采下来，直接粉碎而得到的。