[发明专利]一种从蚝壳中提取甲壳素的方法在审
| 申请号： | 201610110383.7 | 申请日： | 2016-02-29 |
| 公开（公告）号： | CN105754015A | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 李苏杨;李文遐;徐勤霞 | 申请（专利权）人： | 苏州市贝克生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 李纪昌 |
| 地址： | 215011 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蚝壳中 提取 甲壳素 方法 | ||
1.一种从蚝壳中提取甲壳素的方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤1，取蚝壳，用水洗净，粉碎，得蚝壳粉末；
步骤2，以重量份计，将步骤1所得蚝壳粉末10份加至含有1～4wt%复合酶的稀盐酸溶液30～50份中浸泡，过滤，滤渣经水洗得到脱矿蚝壳粉；
步骤3，以重量份计，将步骤2所得脱矿蚝壳粉10份加至NaOH溶液20～30份中浸泡，用稀硫酸调节浸提液的pH至7.5～8.5，然后加入胰蛋白酶3～8份，酶解，得到酶解液；
步骤4，将步骤3所得酶解液灭酶后，用超滤膜进行过滤，得到超滤透过液，再用纳滤膜进行过滤，得到浓缩液；
步骤5，将步骤5所得浓缩液进行喷雾干燥成粉末，将粉末送入萃取釜中，经CO2超临界萃取，得到甲壳素粉末。
2.根据权利要求1所述的从蚝壳中提取甲壳素的方法，其特征在于：步骤1所得蚝壳粉末的粒度在20～40目。
3.根据权利要求1所述的从蚝壳中提取甲壳素的方法，其特征在于：步骤2中复合酶是纤维素酶和蛋白质酶质量比为2∶1的混合酶。
4.根据权利要求1所述的从蚝壳中提取甲壳素的方法，其特征在于：步骤2中浸泡温度为50～70℃，时间为20～40min。
5.根据权利要求1所述的从蚝壳中提取甲壳素的方法，其特征在于：步骤3中NaOH溶液的浓度为10～20wt%。
6.根据权利要求1所述的从蚝壳中提取甲壳素的方法，其特征在于：步骤3中浸泡温度为80～100℃，时间为2～4h。
7.根据权利要求1所述的从蚝壳中提取甲壳素的方法，其特征在于：步骤5中萃取温度为40～50℃，压力为20～30MPa，流量为15～30L/h。
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