[发明专利]提高虹鳟鱼鱼卵人工孵化成功率和鱼苗存活率的方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，具体而言，涉及一种提高虹鳟鱼鱼卵人工孵化成功率和鱼苗存活率的方法。

背景技术

虹鳟鱼(包括金鳟)属鲑科鱼类，原产于美国加利福尼亚州的山涧溪流，为当今世界上养殖地区分布最广的鱼类之一。它是一种名贵的鲑科鱼类，也是少有的高级鱼类之一，肉质鲜嫩，味美，无腥，无小骨刺，蛋白质和脂肪含量高，胆固醇几乎等于零，IPA(不饱和脂肪酸)含量高于其他鱼类数倍以上，具有很好的药用及食用价值，成为目前淡水养殖行业的重要品种之一。

虹鳟鱼的养殖过程中，一个重要的环节就是人工孵化环节。人工孵化就是将受精卵置于孵化设备中(普遍使用的是各类孵化器)，并维持孵化设备中的水温、溶氧含量、水的pH值、光照、机械刺激等生态条件在适宜范围内，模拟出受精卵的孵化环境。经过人工孵化，虹鳟鱼的受精卵变成仔鱼。

虹鳟鱼的受精卵在人工孵化过程中，最易受到水霉感染，导致受精卵无法孵化出鱼苗，从而使得虹鳟鱼鱼卵孵化的成功率极低。并且由于鱼卵的表面经常携带传染性造血器官坏死病毒、传染性胰脏坏死病毒等病毒，即使鱼卵成功孵化成鱼苗，鱼苗的成活率也极低，常常不足5％。

为了保证虹鳟鱼鱼卵人工孵化成功，并提高鱼苗成活率，人们一般采用对卵消毒的办法，常常使用的是消毒剂，例如孔雀石绿、2％盐水等。但孔雀石绿有诱发鱼体畸形、产品中存在药残的问题；而2％的盐水消毒效果不理想。而且，最为重要的是，这些消毒剂都只是针对水霉进行消毒，而无法杀灭鱼卵表面的病毒，即使孵化出鱼苗，鱼苗的成活率也极低。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提高虹鳟鱼鱼卵人工孵化成功率和鱼苗成活率的方法。该方法从鱼卵发眼期直至孵化结束时，通过向水中交替加入聚维酮碘和甲醛的方法，既可以防止水霉的发生，又可以有效杀灭鱼卵表面的传染性造血器官坏死病毒和传染性胰脏坏死病毒，从而使鱼卵的孵化成功率和鱼苗成活率大大提高。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

提高虹鳟鱼鱼卵人工孵化成功率和鱼苗成活率的方法，包括如下步骤：在鱼卵孵化过程中，当所述鱼卵进入发眼期后，向水中交替加入聚维酮碘和甲醛，直至孵化结束。

在本发明提供的方法中，在鱼卵进入发眼期后，通过向水中交替加入聚维酮碘和甲醛进行消毒。其中，加入的两种消毒剂共同作用，既可以防止水霉的发生，又可以有效杀灭鱼卵表面的传染性造血器官坏死病毒和传染性胰脏坏死病毒，从而使鱼卵的孵化成功率和鱼苗成活率大大提高。

而且，本发明方法中使用的消毒剂均不会影响鱼卵的孵化和鱼苗的生长，可放心使用。

优选地，所述向水中交替加入聚维酮碘和甲醛的步骤具体包括：

先向水中加入聚维酮碘，全部加入后保持水流静止10-15分钟，再将水放出，重新注入水；

3-4天后再加入甲醛，全部加入后保持水流静止12-20分钟，再将水放出，重新注入水。

在本发明提供的方法中，为了保证杀菌消毒效果，先向水中加入聚维酮碘，相隔3-4天后再加入甲醛，这样可同时控制水霉的发生和杀灭鱼卵表面的病毒。

而且，为了进一步保证杀菌消毒效果，本发明在加入两种消毒剂后，均保持水流静止一段时间，这样可使两种消毒剂不会流失，使其充分渗透至水中。但是，鱼卵在静止的水流中的时间不能过长，时间过长后会导致鱼卵死亡，因此，本发明提供的方法中，综合考虑上述两种因素后，将水流静止的时间分别控制在10-15分钟和12-20分钟，既能保证聚维酮碘和甲醛的杀菌消毒效果，又不会影响鱼卵的生长。

基于同样的考虑，本发明提供的方法中，对所用的聚维酮碘和甲醛在水中的浓度进行了限定，其适宜的浓度分别为100-200毫克/升和450-550毫克/升，最优选的浓度分别为100-120毫克/升和490-510毫克/升。将消毒剂的浓度控制在这一范围内，既可以保证杀菌消毒效果，又不会影响鱼卵的生长。

在上述方法中，在水流静止一段时间后将水放出，重新加入不含有两种消毒剂的水，可以最大化地降低两种消毒剂对鱼卵生长的影响。

优选地，本发明提供的方法中还包括如下步骤：所述水在使用前进行紫外线杀菌。

本发明提供的方法中，不仅采用直接杀菌消毒的方法来控制水霉、杀灭鱼卵表面的病毒，同时还通过对鱼卵孵化时的所用的水进行紫外线杀菌的方法，间接地起到控制水霉、杀灭鱼卵表面的病毒的效果。这是因为，通过对孵化所用的水进行紫外线杀菌后，可将水中的微生物杀灭，为鱼卵的成长提供一种无菌、无病毒的环境。