[发明专利]一种添加知母提取物的降血糖保健食品

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种添加知母提取物的降血糖保健食品。

背景技术

随着人民生活水平不断提高，糖尿病发病人数逐年上升，医学界还没有能完全治愈这种 病症的特效药，而目前，糖尿病治疗多采用口服西药降糖药和注射胰岛素的方式，副作用大， 长期使用对患者肝肾造成严重损伤。中医药治疗糖尿病已有数千年历史，历代医书中记载了 大量治疗糖尿病的中药及其复方制剂，积累了丰富的经验。近年来大量临床实践证明，中药 在治疗糖尿病方面具有降血糖作用温和持久、不良反应低、改善糖耐量和有效缓解并发症发 生发展等优点。因此，从传统中草药中研究开发新型抗糖尿病中药制剂和辅助降血糖保健产 品具有重要的意义和广阔的前景。

知母为百合科植物知母的根茎。春、秋均可采挖，以秋季采者较佳。栽培三年后开始收 获。挖出根茎，除去茎苗及须根，保留黄绒毛和浅黄色的叶痕及茎痕晒干者，为"毛知母"； 鲜时剥去栓皮晒干者为"光知母"。原植物知母为多年生草本，全株无毛。根状茎横生于地面， 其上有许多黄褐色纤维，下生多数粗而长的须根。叶基生，丛出；线形，长15～70厘米，宽 3～6毫米，质稍硬，基部扩大成鞘状。花茎直立，高50～100厘米，上生鳞片状小苞叶，穗状 花序稀疏而狭长，花常2～3朵簇生，无花梗或有很短的花梗，长约3毫米，花梗顶端具关节； 花绿色或紫堇色；花被片6，宿存，排成2轮，长圆形，长7～8毫米，有3条淡紫色纵脉； 雄蕊3，比花被片为短，贴生于内轮花被片的中部，花丝很短，具丁字药；子房近圆形，3室， 花柱长2毫米。蒴果长卵形，长10～15毫米，成熟时沿腹缝上方开裂，每室含种子1～2粒。 种子三棱形，两端尖，黑色。花期5～6月。果期8～9月。生于向阳干燥的丘陵地及固定的砂 丘上。分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、陕西、甘肃等地。

发明内容

本发明的目的是提供一种添加知母提取物的降血糖保健食品。本发明提供的知母提取物 具有良好的降血糖作用，可以用于降血糖保健食品的食品添加剂。

上述目的是通过如下技术方案得以实现的：

一种具有降血糖作用的知母提取物，通过如下方法制备：(a)将干燥的知母和斩龙草混 合，粉碎，用80～90％乙醇溶液热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液； (b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释，依次用石油醚、乙酸乙酯和水饱和的正丁 醇萃取，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇 萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用8～15％乙醇冲洗7～9个柱 体积除去大极性成分，再用75～85％乙醇洗脱8～12个柱体积，收集75～85％乙醇洗脱液，减 压浓缩；其中，斩龙草占知母与斩龙草总重的5～15％。

进一步地，所述的具有降血糖作用的知母提取物通过如下方法制备：(a)将干燥的知母 和斩龙草混合，粉碎，用85％乙醇溶液热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提 取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释，依次用石油醚、乙酸乙酯和水 饱和的正丁醇萃取，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物； (c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用12％乙醇冲洗 8个柱体积除去大极性成分，再用80％乙醇洗脱10个柱体积，收集80％乙醇洗脱液，减压浓 缩；其中，斩龙草占知母与斩龙草总重的10％。

进一步地，所述的具有降血糖作用的知母提取物通过如下方法制备：(a)将干燥的知母 和斩龙草混合，粉碎，用80％乙醇溶液热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提 取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释，依次用石油醚、乙酸乙酯和水 饱和的正丁醇萃取，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物； (c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用8％乙醇冲洗9 个柱体积除去大极性成分，再用75％乙醇洗脱12个柱体积，收集75％乙醇洗脱液，减压浓 缩；其中，斩龙草占知母与斩龙草总重的5％。