[发明专利]一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶及其制备工艺在审
申请号: | 201610126793.0 | 申请日: | 2016-03-07 |
公开(公告)号: | CN107156366A | 公开(公告)日: | 2017-09-15 |
发明(设计)人: | 李文天 | 申请(专利权)人: | 李文天 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 351600 福建省厦*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 桑葚 枸杞 菊花 蜂蜜 及其 制备 工艺 | ||
1.一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶,其特征在于:所述桑葚枸杞菊花蜂蜜茶的组份配比(质量份数)包括桑葚25-35%、枸杞15-20%、菊花15-22%、蜂蜜5-10%、白糖5-8%、水15-25%和辅助配料5-12%。
2.根据权利要求1所述的一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶,其特征在于:所述桑葚枸杞菊花蜂蜜茶的组份配比(质量份数)包括桑葚30%、枸杞15%、菊花15%、蜂蜜5%、白糖5%、水20%和辅助配料10%。
3.根据权利要1所述的一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶,其特征在于:所述辅助配料为白果、生山楂和甘草的混合物。
4.根据权利要3所述的一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶,其特征在于:所述白果、生山楂和甘草的质量比为(3-5):(4-6):(7-9)。
5.根据权利要求3或4所述的一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶,其特征在于:所述辅助配料的制备方法为(1)将白果、生山楂置于器皿中并于65-70℃中进行水煮35-45min,然后捞出晒干;(2)放入搅拌机中并加入甘草搅拌均匀,转移到粉碎机中进行粉碎,制得所述的辅助配料。
6.一种根据权利要求1所述的一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶的制备工艺,其特征在于:所述制备工艺按照以下步骤进行,
(1)焙烤:将桑葚、枸杞和菊花放入烘箱中焙烤15-18个小时,温度控制在100-150℃;
(2)A液的制备:将所述焙烤后的桑葚、枸杞和菊花洗净,放入水中煎煮,先用大火煮沸,改用小火煎煮4-8小时,过滤,提取滤液备用,制得所述A液;
(3)蜂蜜融化:将所述蜂蜜去杂质,去水分,提炼成纯蜂蜜,并在55-65℃的温度下进行溶化;
(4)成品:将所述A液与白糖搅拌均匀,加入蜂蜜、辅助配料和剩余份的水,搅拌均匀,高温水煮,过滤,取滤液即得所述一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶。
7.根据权利要求6所述的一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶的制备工艺,其特征在于:所述步骤(2)与所述步骤(4)中水的质量比为(5-6):(4-8)。
8.根据权利要求6所述的一种桑葚枸杞菊花蜂蜜茶的制备工艺,其特征在于:所述步骤(4)中高温水煮的温度为120-150℃。
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