[发明专利]一种青贮饲料旱稻品种的选育方法

说明书

技术领域

本发明具体涉及一种青贮饲料旱稻品种的选育方法，属于特种稻育种技术领域。

背景技术

稻草的饲用价值日益为人们所看重，是提高水稻综合经济效益的重要途径之一。关于稻草的饲用，中国很早以前就利用稻草饲喂耕牛等反刍动物，也有研究者采取物理破碎或化学分解、微生物发酵等方法处理稻草以期提高它的饲养价值，但终因成本过高、操作复杂等原因未能得到广泛应用。中国水稻研究所采用辐射诱变技术获得水稻脆秆突变体，培育出粗纤维含量比较低的常规水稻品系嫩稻1号，粗蛋白质含量提高了60%，粗脂肪含量增加了一倍。福建农林大学通过常规育种的方法，选育出稻谷产量较高，至成熟期茎叶仍能保持绿色、稻草蛋白质含量显著提高的谷秆两用稻东南1号，用于猪、鱼等的饲养试验，效果较好。水稻脆秆突变体的纤维素含量明显降低，在动物饲料制备上有很好的应用前景，因为植株纤维素含量越低，动物对它的消化率越高，在对饲用稻的应用试验中，研究发现其对提高猪的背膘脂肪硬度、改善肌肉品质，特别对脂肉型的瘦肉率提高作用明显，这些优良性质不仅有利于提高肉脂型猪的瘦肉率，也利于延长肉品的货架寿命。我国北方农作物多是一季一熟，因此秋冬季就会出现饲草料缺乏的现象，特别是鲜青饲草料。农民多数以干草饲喂，这种饲喂方式，极大地降低了饲草的营养成分和适口性。通过青贮加工，做成的青贮饲料不仅青鲜、适口，而且解决了秋冬饲草匮乏的困扰。农作物收割后，大量的农作物秸秆被废弃或焚烧，这种做法即浪费资源，又污染环境，一定程度上影响了经济社会的可持续发展。通过将秸秆粉碎进行青贮、氨化、揉丝微贮后饲养牲畜。既可以节省饲料成本，还可以使秸秆通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环，是一种效益较高的利用方式。饲料稻的选育推广，不但可缓解早籼稻因口感差而难卖的问题，还可实现南方地区以饲料稻糙米替代饲料玉米的设想。用饲料稻饲养的生猪抗病性有所提高且肉质口感好，糙米饲养与玉米饲养成本基本持平，但发展潜力巨大。而将水稻的地上部分全部割取，谷粒、秸秆、叶子混在一起作为饲料，俗称之为混合饲料稻，混合饲料稻与割青、干草、谷粒相比，富含谷粒和纤维，营养价值和物理特性都较为良好，通常在蜡熟期或完熟期收割，收获也比较方便，是以稻作饲料的最佳方案。谷秆两用稻稻草的粗蛋白质含量、蛋白质消化率、干物质消化率都较一般稻草高，谷秆两用稻草中木质素和半纤维素通过脂键紧密结合的“物理硬壳”较少，相对集中，从而对稻草中营养物质的“营养封闭”程度较小，因而胃蛋白酶、纤维素酶等与谷秆两用稻草粉的接触面大，动物可从中获得较多的营养物质。因而，利用谷秆两用稻来培育混合饲料稻可使得稻草更符合饲料要求。

我国人均水资源占有量2400吨，为世界人均水资源占有量的1/4，居世界第109位，每年由于缺水造成的经济损失逾2000亿元。而目前我国农业用水占总用水量的80%，其中水稻用水量占农业用水的70%。这意味着，仅水稻的生产耗水就占到全国总用水量的56%，因此以我国现有的水资源，难以支撑传统水稻的进一步发展。旱稻品种无需充足的水分，节水量超过50%，因此可作为国家确保粮食安全的又一选择，利用旱地发展高产旱稻，应成为维持国家粮食安全的新选择。

由于饲料稻的研究工作起步较晚，育种研究开展不充分，在选育中缺少理论指导，又为选育工作增加了难度。本发明方法以高产、糙米粗蛋白质含量大于12%、出糙率大于80%的饲料稻品种作基础亲本，以稻草适合做饲料的谷秆两用稻品种，高产抗逆性强的旱稻品种作一般亲本，通过科学的杂交配组和目标性状筛选，选育可以旱作栽培的，高产高营养的谷秆两用混合饲料稻品种。该方法科学高效，对饲料稻品种的选育具有重要意义。

发明内容

本发明的目的在于提供一种脆秆、可以旱作栽培、高产、高营养的谷秆两用青贮饲料稻品种的选育方法。

本发明方法以高产、糙米粗蛋白质含量大于12%、出糙率大于80%的饲料稻品种作基础亲本，以稻草适合做饲料的脆秆水稻品种、谷秆两用稻品种，高产的旱稻品种作一般亲本，通过科学的杂交配组和高效的目标性状筛选，选育出可以作旱作栽培的，高产高营养的谷秆两用青贮饲料稻品种。本发明的选育方法科学、高效、易于操作，为饲料稻的选育提供了一种高效的新方法，对饲料稻品种的选育具有重要意义。

为实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案：