[发明专利]一种调理肠胃的功能性营养食品

说明书

技术领域

本发明涉及保健品领域，具体涉及一种调理肠胃的功能性营养食品。

背景技术

中国专利申请公布号：CN104509864A公开了一种具有改善胃肠功能的营养保健食 品及其制备方法，从增加益生菌种类和数量、增加益生菌营养物质、抑制有害菌生长及增加 人体免疫力等多方面调整肠道菌群，改善胃肠功能。以植物乳杆菌等益生菌粉剂为主要原 料，科学复配食用菌提取物、改性膳食纤维；可显著提高人体免疫力、抗炎镇痛、具有抗氧 化、抗辐射和抗疲劳等功能的雪莲培养物提取物等，进而在增加肠道益生菌菌群种类的同 时，显著增强了内源和外源益生菌在人体肠道内的定植能力及定植时间，有效抑制了肠道 有害菌尤其是革兰氏阴性菌的生长及繁殖，充分调节了肠道益生菌菌群的组成，制备出一 种益生性强、显著提高人体免疫力、具有改善胃肠功能的营养保健食品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种调理肠胃的功能性营养食品，具有显著提高人体免疫 力、改善胃肠功能的积极效果。

为达到上述目的，本发明采用了这样的技术方案：所述调理肠胃的功能性营养食 品，由中药粉剂和蔬菜水果粉剂经过充分混合制成；其特征在于，中药粉剂的原料和蔬菜水 果粉剂的干品原料是经过复合生物蛋白酶催化剂催化处理的。中药粉剂的原料由山茶果、 山楂、山药、陈皮、莱菔子、石斛、干姜、蒲公英、鸡内金、薏米、黑米组成；蔬菜水果粉剂的干 品原料由香菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、苹果、猕猴桃组成。

复合生物蛋白酶催化剂的制备方法在于以下步骤：步骤一、按照重量份拣选优质 的苹果、香蕉、橘子、木瓜、芒果、菠萝、樱桃、葡萄、桃子、荔枝、梅子、石榴、草莓、梨、西瓜、龙 眼，并将其破碎为浆料，充分混合，获得水果原料备用；步骤二、按照重量份把食用白糖和 食用红糖或者其中一种，加饮用水，充分搅拌，获得糖水，备用；步骤三、把步骤一和步骤二 获得的水果原料与糖水进行充分混合，置于密封容器内，常温环境下自然发酵；过滤后，获 得水果原料发酵液体，备用；步骤四、按照重量份拣选优质的花生、核桃、松子、栗子、莲子、 胡桃、腰果、榛子、开心果、葵花籽，用淡水将其浸泡处理，分别破碎，充分混合，获得干果原 料，备用；步骤五、按照重量份把食用白糖和食用红糖或者其中一种，加饮用水，充分搅拌， 获得糖水，备用；步骤六、把步骤四和步骤五获得的干果原料与糖水进行充分混合，置于密 封容器内，常温环境下自然发酵；过滤后，获得干果原料发酵液体，备用；步骤七、把步骤三 和步骤六获得的水果原料发酵液体与干果原料发酵液体进行充分混合，置于密封容器内， 常温环境下自然发酵；过滤后，获得复合生物蛋白酶催化剂。

中药粉剂的制备方法在于以下步骤：步骤一、按照重量份拣选优质的中药粉剂原 料，把中药粉剂原料山茶果、山楂、山药、陈皮、莱菔子、石斛、干姜、蒲公英、鸡内金、薏米、黑 米分别浸泡于复合生物蛋白酶催化剂的水溶液中，充分浸湿后，常温环境下自然干燥，获得 复合生物蛋白酶催化剂催化处理的中药粉剂原料；步骤二、把步骤一获得的复合生物蛋白 酶催化剂催化处理的中药粉剂原料分别粉碎后充分混合，获得中药粉剂。

蔬菜水果粉剂的制备方法在于以下步骤：步骤一、把香菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、苹 果、猕猴桃分别清洗，通过烘干处理，获得蔬菜水果粉剂的干品原料；步骤二、把步骤一获得 的蔬菜水果粉剂的干品原料浸泡于复合生物蛋白酶催化剂的水溶液中，充分浸湿后，常温 环境下自然干燥，获得复合生物蛋白酶催化剂催化处理的蔬菜水果粉剂原料；步骤三、把步 骤二获得复合生物蛋白酶催化剂催化处理的蔬菜水果粉剂原料，分别粉碎后充分混合，获 得蔬菜水果粉剂。