[发明专利]处理香蕉的方法在审
申请号: | 201610135924.1 | 申请日: | 2010-12-22 |
公开(公告)号: | CN105767144A | 公开(公告)日: | 2016-07-20 |
发明(设计)人: | N·米尔;D·M·霍克罗夫特;W·N·小詹姆斯;A·R·尤尔纳-帕迪拉;B·梅宁 | 申请(专利权)人: | 罗门哈斯公司;陶氏环球技术有限公司 |
主分类号: | A23B7/152 | 分类号: | A23B7/152 |
代理公司: | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人: | 陈哲锋 |
地址: | 美国宾夕*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 处理 香蕉 方法 | ||
1.一种延长香蕉黄色生命周期的方法,该方法包括以下步骤:
使所述香蕉与包含一种或多种环丙烯化合物的气氛接触,同时将香蕉包含在 改进型气氛包装中,和
在所述接触之后,将所述香蕉在相同的改进型气氛包装中保持至少一个持续1 小时的时间段,
其中,接触时所述香蕉在7级标度上具有2-6的色级,
其中,所述改进型气氛包装由聚合物膜形成,所述聚合物膜包括直径为5-500 微米的微穿孔。
2.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述改进型气氛包装的微穿孔总 面积为50000-6000000平方微米/千克香蕉。
3.如权利要求1所述的方法,其特征在于,改进型气氛包装的10%-100%的 表面积由聚合物膜形成,所述聚合物膜包括直径为5-500微米的微穿孔。
4.如权利要求1所述的方法,其特征在于,使所述香蕉与包含一种或多种环 丙烯化合物的气氛接触,同时将香蕉包含在改进型气氛包装中的步骤如下进行:
将至少一种环丙烯化合物引入到所述改进型气氛包装外面的气氛中,且使所 述至少一种环丙烯化合物分散到所述改进型气氛包装中以与包含在其中的香蕉接 触。
5.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:在使香蕉接触 包含一种或多种环丙烯化合物之前,使所述香蕉接触包含一种或多种乙烯活性化合 物的气氛。
6.如权利要求5所述的方法,其特征在于,所述香蕉接触包含一种或多种乙 烯活性化合物的气氛,同时所述香蕉包含在改进型气氛包装中。
7.如权利要求6所述的方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:
(a)使所述香蕉与包含一种或多种乙烯活性化合物的气氛接触,同时将香蕉 包含在改进型气氛包装中;以及
(b)在所述步骤(a)之后且在所述香蕉保留在相同的改进型气氛包装中时, 将至少一种环丙烯化合物引入到所述改进型气氛包装外面的气氛中,且使所述至少 一种环丙烯化合物分散到所述改进型气氛包装中以与包含在其中的香蕉接触。
8.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述改进型气氛包装的氧气传输 速率对于整个包装来说为2000-100000立方厘米/天-千克香蕉。
9.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述改进型气氛包装的二氧化碳 传输速率对于整个包装来说为2400-120000立方厘米/天-千克香蕉。
10.如权利要求1所述的方法,其特征在于,对于整个包装来说,所述改进型 气氛包装的氧气传输速率与所述二氧化碳传输速率之比为1:1.05至1:3。
11.如权利要求1所述的方法,其特征在于,在接触时,所述香蕉在7级标度 上具有2.5-3.5的色级。
12.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述香蕉接触包含浓度为0.5 ppb-100ppm的一种或多种环丙烯化合物的气氛。
13.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述一种或多种环丙烯包括1- 甲基环丙烯。
14.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述聚合物膜包括选自下组的 材料:聚烯烃类、聚乙烯基类、聚苯乙烯类、聚二烯类、聚硅氧烷类、聚酰胺 类、偏二氯乙烯聚合物、氯乙烯聚合物、其共聚物、它们的掺混物及其层合体。
15.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述聚合物膜包括固有二氧化 碳气体传输速率为20000-100000立方厘米/平方米-天且固有氧气气体传输速率为 5000-60000立方厘米/平方米-天的材料。
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