[发明专利]一种肉质富含硒等微量元素的牛饲养方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业领域，具体是一种肉质富含硒等微量元素的牛饲养方法。

背景技术

传统牛的饲养，都只注重将牛养肥养大，加快牛的生长速度，忽略了牛的肉质及营养。本申请人在福建省漳州市的乌山凤顶园种植有茶园，发现该地区的土壤富含硒、锌、铜、铬、铷、锶等三十多种微量元素，种植出的中华黄金茶除了含有多种有益的微量元素外，还含有十多种维生素和近二十种人体所需的氨基酸。因此，如果能够通过饲养方法的改进来提高牛的肉质及营养，使牛的肉质富含硒等微量元素，则可以进一步提高牛的价值。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种肉质富含硒等微量元素的牛饲养方法。

本发明的肉质富含硒等微量元素的牛饲养方法，其特征在于，包括以下步骤：

（一）哺育期饲养

从市场购入25—35日龄且体重为45—55千克的仔牛，用牛乳或人工代用乳饲养，直至牛的3月龄时，进行育成期的饲养；

（二）育成期饲养

育成期时每天饲养2次牧草或干稻草共2—3千克，3次粗饲料共4—5千克，4次精饲料共1—2千克；

所述粗饲料由以下原料组成：稻谷谷壳3重量份、玉米50重量份、大麦20重量份、黄豆10重量份、黄豆秸秆3重量份、绿豆3重量份、番薯2重量份；

所述精饲料由以下原料组成：荠菜2重量份、芦笋2重量份、洋葱1重量份、番茄1重量份、莎草3重量份、紫苑3重量份、苜蓿4重量份、西兰花2重量份、芝麻1重量份；

育成期饲养直至牛的9月龄，此时牛体重为200—250千克，进行肥育期的饲养；

（三）肥育期饲养

肥育期时，停止饲养牧草或干稻草；

(1)前期(牛龄9—13月)

粗饲料的饲养量增至每日7—9千克，精饲料的饲养量也增至每日3—4千克；

(2)中期(牛龄14—20月)

粗饲料的饲养量增至每日10—12千克，精饲料的饲养量仍为每日3—4千克，并饲养营养饲料每日2千克；

所述营养饲料由以下原料组成：甘蔗4重量份、茶叶3重量份、海藻2重量份、大蒜1重量份、胡萝卜2重量份、蘑菇1重量份、菠菜2重量份；

(3)后期(牛龄21—26月)

粗饲料的饲养量增至每日13—15千克，精饲料的饲养量仍为每日3—4千克，并饲养营养饲料每日3千克；

(4)出肥期(牛龄27—30月)

粗饲料的饲养量减至每日8—10千克，精饲料的饲养量仍为每日3—4千克，并饲养营养饲料每日4千克，直至牛的体重达650—750千克，即可出栏；

在育成期和肥育期时，每周还需饲养一次调养饲料，每次饲养量为1千克，所述调养饲料由以下原料组成：桑葚（即是桑椹）1重量份、桂圆1重量份、苦刺1重量份、佛手1重量份、香菜1重量份。

本发明上述牧草或干稻草优选产自福建省漳州市乌山凤顶园的的牧草或干稻草，富含硒、锌等微量元素。

本发明上述茶叶优选产自福建省漳州市乌山凤顶园的中华黄金茶。

经过本发明方法饲养的牛膘肥肉壮，含有大量人体所需的硒等微量元素、维生素及氨基酸，可以形成一种新的品种“硒乐牛”，这种牛的牛肉是中西餐均宜的高档牛肉。

具体实施方式

实施例1：

（一）哺育期饲养

从市场购入30日龄且体重为50千克的仔牛，用牛乳饲养，直至牛的3月龄时，进行育成期的饲养；

（二）育成期饲养

育成期时每天饲养2次干稻草共2千克，3次粗饲料共5千克，4次精饲料共1.5千克；

所述粗饲料由以下原料组成：稻谷谷壳3重量份、玉米50重量份、大麦20重量份、黄豆10重量份、黄豆秸秆3重量份、绿豆3重量份、番薯2重量份；

所述精饲料由以下原料组成：荠菜2重量份、芦笋2重量份、洋葱1重量份、番茄1重量份、莎草3重量份、紫苑3重量份、苜蓿4重量份、西兰花2重量份、芝麻1重量份；

育成期饲养直至牛的9月龄，此时牛体重为230千克，进行肥育期的饲养；

（三）肥育期饲养

肥育期时，停止饲养干稻草；

(1)前期(牛龄9—13月)

粗饲料的饲养量增至每日7.5千克，精饲料的饲养量也增至每日3.5千克；

(2)中期(牛龄14—20月)