[发明专利]一种秋茬甜瓜与菜用蚕豆、水稻、荸荠轮作有机栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于轮作栽培技术领域，具体涉及一种秋茬甜瓜与菜用蚕豆、水稻、荸荠轮作 有机栽培方法。

背景技术

有机农业是解决食品安全问题的良好途径之一，被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市 场前景。有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也被称为“生态食品”，它是 根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准进行生产，并通过有机食品认证机构认证 的农产品。所以有机栽培必须按照有机农产品的质量要求和生产技术规范进行生产，在整 个生产过程中禁止使用农药、化肥、除草剂、激素等人工化学合成物质，不使用基因工程 技术，以保证其产品无污染、富含营养和高品质的特点。我国于1994年成立“国家环保 总局有机食品发展中心”，近年来有机农业发展迅速，有机农业由于顺应了改善农业生态 环境、生产优质无污染有机食品的世界潮流，所以有机栽培日益受到重视，并逐步发展成 为了一种新兴朝阳产业。随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，消费者对农产品的 品质要求越来越高。特别是随着人们对食品卫生安全的日益关注，有机食品已成为人们消 费的时尚。发展高品质的有机甜瓜等农产品的生产，不仅可提高生产者的经济效益，而且 可为消费者身心健康提供保障。

甜瓜(Cucumismelo)是重要的经济作物，其栽培的经济效益好，在很多地区甜瓜栽培已 成为增加农民经济收入的一条重要途径。我国是甜瓜生产与消费大国，甜瓜年播种面积59 万公顷，总产量1462万吨，分别占世界播种面积和总产量的46％和53％，我国甜瓜生产 在世界上占有重要地位(别之龙.我国西瓜甜瓜嫁接育苗产业发展现状和对策.中国瓜菜, 2011,24(2):68-71)，甜瓜作为一种重要的高效经济作物，即可以在春夏季栽培也可以在夏 秋季栽培，而且栽培秋茬甜瓜的经济效益很好，甜瓜在我国种植业结构调整和促进农民致 富增收中发挥着重要作用。甜瓜是一种喜温、喜光、喜肥、喜水、但又怕湿、要求气候干 燥、不耐渍的瓜类高效经济作物，在低温阴雨和高温高湿的气候条件下不仅生长不良，而 且病虫害危害严重。虽然采用大棚等设施栽培，通过调节大棚温、湿度，覆盖塑料薄膜和 遮阳网进行避雨、遮阳栽培等综合措施，控制好温度和空气湿度，可创造有利于甜瓜生长 发育而不利于病虫害发生的环境条件；但甜瓜一般设施栽培时不仅由于使用化肥、农药较 多而无法达到有机栽培的要求，而且由于进行轮作存在一定的难度，甜瓜枯萎病等土传性 病害的发生比较严重，容易发生土壤连作障碍，从而造成减产甚至出现栽培失败，所以目 前甜瓜的有机栽培很少。一种利用微生态技术种植有机甜瓜的方法(申请号 201210062114.X，申请公布号CN102584468A)的贡献在于，提出了甜瓜的有机栽培；其 缺陷在于，实际上只提供了一种用于种植有机甜瓜的微生态菌液及其使用方法，并没有提 供甜瓜有机栽培的具体技术方案。甜瓜是忌连作的作物，如果在同一地块连年种植甜瓜， 一方面会造成病原菌积累，导致枯萎病等土传性病害严重；另一方面由于甜瓜根系在相近 土层中吸收利用相同营养物质，连作会造成土壤缺乏某些元素，容易发生连作障碍。虽然 选用抗病品种与采用嫁接栽培能在很大程度上防治枯萎病等土传性病害和缓解土壤连作 障碍的发生，但不能从根本上解决土壤连作障碍的问题。因此，甜瓜有机栽培时必须采取 科学合理的轮作制度培肥土壤与减少土壤中的病虫害基数，以有效防治甜瓜枯萎病等土传 性病害和土壤连作障碍的发生。一种甜瓜有机栽培周年生产方法(申请号201510253151.2， 申请公布号CN104823674A)的贡献在于，采用水旱轮作栽培模式：春茬设施甜瓜—晚稻 —紫云英绿肥(第1年)—早稻—秋茬设施甜瓜—菜用碗豆(第2年)，采用设施栽培可以实 现春茬甜瓜和秋茬甜瓜的有机栽培与周年生产供应；其缺陷在于，甜瓜与水稻进行水旱轮 作尽管是比较有效的和常见的轮作模式，但在同一块地每年生产一茬甜瓜(春茬或秋茬)， 每一茬甜瓜只与一茬水稻轮作，由于轮作时间太短，病虫害的发生仍然比较严重，在栽培 上存在比较大的风险，如果改为每一茬甜瓜与多茬水稻轮作，则轮作模式不仅比较单调， 而且设施的利用率太低，经济效益不高。