[发明专利]一种茶油的制备方法及茶油制品

说明书

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种茶油的制备方法及茶油制品。

背景技术

衰老是随年龄增长而发生的人体各种功能减退和体内稳态机能下降的过程，有关衰老的理论学说多种多样，其中自由基学说认为机体的衰老过程与脂质过氧化密切相关，脂质过氧化是发生在细胞膜内不饱和脂肪酸中的一系列自由基反应，过氧化脂质的生成使细胞膜脂质组成发生变化，导致细胞膜内酶与蛋白质变性，破坏细胞结构与功能,使体内重要脏器心、肝、脑等受损，因此维持体内自由基的稳态和平衡，清除有害的自由基反应，中断脂质过氧化，减少过氧化脂质的产生、积累，对延缓衰老十分重要。临床应用于抗氧化的药物和补品很多，但这些品种毒副作用较大，而且不方便服用，迄今为止，人们正在寻找一种制作简单、服用方便的抗氧化的保健品。

发明内容

发明目的：为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种茶油的制备方法及茶油制品。

技术方案：本发明的目的是通过如下的方案实现的：

一种茶油的制备方法，将油料作物山茶籽进行炒制，得到干燥后的油料作物；将所述干燥后的油料作物磨碎，得到粉末状的油料作物；放入超临界设备中，通入50MPa的二氧化碳，流量为15L/min，萃取温度为40℃，在萃取2.5h后，调节分离压力为12MPa，分离到茶油。

一种抗氧化的茶油制品，为茶油保健品，它所含的活性成分由下列重量份原料配比制备而成：茶油5份、三叶青20份、藤梨根25份、破布草20份、四叶葎18份、甘草6份，茶油为上述方法制备而得。

所述抗氧化的茶油保健品，制备方法步骤为：取上述除茶油外其他药材合并，加水煎煮两次，合并煎液，浓缩至65℃时相对密度为1.10-1.20，加入乙醇，搅拌，使含醇量按体积百分比计算达65-85％，静置，过滤，滤液减压浓缩至65℃时相对密度为1.20-1.30并回收乙醇，将浓缩液喷雾干燥，所得颗粒粉碎成干浸膏粉，加入茶油，制成软胶囊。

所述抗氧化的茶油保健品，制备方法中煎煮条件为：第一次加水量为药材重量的8-12倍量，煎煮1-2h，第二次加水量为药材重量的6-10倍量，煎煮1-2h。

所述抗氧化的茶油保健品，制备方法中喷雾干燥条件为：进风温度为90-110℃，出风温度为60-90℃，物料温度为60-90℃，雾化压力为0.2-0.5兆帕，喷雾速度为1-10ml/s。

所述抗氧化的茶油保健品在制备抗氧化保健品中的应用。

山茶籽是从山茶科山茶属植物的普通油茶(CamelliaoleiferaAbel)成熟种子。

三叶青，学名：TetrastigmahemsleyanumDielsetGilg，属鼠李目，葡萄科草质藤本。全草均可入药，清热解毒、祛风化痰、活血止痛。用于治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎。外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，蜂窝织炎，跌打损伤。

藤梨根，学名：Actinidiaarguta(Sieb.&Zucc)Planch.exMiq.，猕猴桃科植物猕猴桃植物的根，将猕猴桃的根洗净，晒干而成，切碎而后进行入药使用。清热解毒，祛风除湿，利尿止血。用于风湿骨痛，以及黄疸等症。

破布草为唇形科植物野甘露的全草或根。夏、秋采集，洗净晒干。消炎解毒，拔脓。治疮疖，骨髓炎，用鲜草捣烂敷患处。本发明以全草入药。

四叶葎，拉丁名为GaliumbungeiSteud.，为茜草科，拉拉藤属。多年生草本，丛生，高30～50厘米。根红色。清热解毒，利尿，止血，消食。用于痢疾，尿路感染，小儿疳积，白带，咳血；本发明采用全草入药。

有益效果：

从中医理论看，本方中三叶青、藤梨根清热解毒、祛风化痰、活血止痛为君药，破布草、四叶葎利尿，止血，消食为臣药，茶油、甘草为佐使药，诸药相合，共奏清热解毒、益气活血作用，用于抗氧化。

具体实施方式

以下通过实施例形式，对本发明的上述内容再作进一步的详细说明，但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例，凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。

实施例1：将油料作物山茶籽10kg进行炒制，得到干燥后的油料作物；将所述干燥后的油料作物磨碎，得到粉末状的油料作物；放入超临界设备中，通入50MPa的二氧化碳，流量为15L/min，萃取温度为40℃，在萃取2.5h后，调节分离压力为12MPa，分离到茶油。