[发明专利]一种高蛋白促消化肉鸡饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域，尤其涉及一种高蛋白促消化肉鸡饲料及其制备方法。

背景技术

改革开放以来，我国的畜牧业发展十分迅速，取得了举世瞩目的成就，其中，肉鸡行业是我国畜牧业发展中增长最快的行业，也是国内肉类产业中市场化程度和规模化程度最高的行业，成为推动我国肉类产品增长的有生力量。据联合国粮农组织（FAO）数据显示，中国肉鸡生产占肉类总产量的比重由1978年的9.7%上升到2011年的15%。经过多年的迅速发展，我国已经成为继美国之后的世界第二大肉鸡生产国，2011年我国肉鸡产量1208万吨，占世界肉鸡总产量的13.5%。

随着我国居民收入水平的提高和城镇化的快速发展，鸡肉消费在我国居民总肉类消费中所占的比重不断提高，成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。据2010年城乡居民肉类消费调查数据计算，2010年我国人均鸡肉消费量达到12.47千克，鸡肉占肉类消费的比重达到22%。随着人口快速增长、城镇化和工业化进程加快、餐饮服务业的迅猛发展等一系列社会背景下，我国鸡肉消费需求增长潜力非常巨大。

然而，我国肉鸡业发展仍然面临着诸多的风险和挑战，在取得肉鸡快速生长和高饲料报酬的同时，也伴随着鸡肉品质下降的负面效应，加上在目前养鸡生产中普遍使用人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、激素等，抗生素和化学合成药物的大量使用，更加剧了鸡肉品质和风味的下降。因而，消费者常常抱怨现代鸡肉粗糙、缺少风味。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，人们越来越重视肉鸡的肉质风味和保健功能。我们根据中医药和现代营养调控理论，结合肉鸡生长发育特点和规律，筛选出具有改善鸡肉品质和风味的中草药饲料添加剂。中草药作为饲料添加剂，不仅具有改善机体代谢，促进生长发育，提高免疫功能及预防畜禽疾病的作用，又能改善畜禽产品的品质和风味。

研究发现，添加中草药饲料添加剂有利于肉鸡成活率的提高，显著提高肉鸡的增重、降低料肉比；中草药饲料添加剂还能够不同程度地改善胴体品质，提高屠宰率、半净膛率、全净膛率、瘦肉率，降低腹脂率，改善肉鸡肌肉的系水力，降低滴水损失，提高鸡肉的保水能力；中草药饲料添加剂还能提高肉鸡产品的嫩度、滋味、多汁性和汤味等。

加强对中草药饲料添加剂的研发，是实现我国肉鸡饲料健康可持续发展的有效方案。中药是我国的瑰宝，既有悠久的历史，又有独特的疗效。中药是天然的动植物或矿物质，本身含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，既能补充营养，又能促进生长，增强肉鸡体质，提高机体抗病能力的作用。如何将祖国传统中医药理论与肉鸡的饲养培育结合，从而实现提高肉鸡饲料利用率、促进营养物质的吸收，是目前肉鸡行业亟需解决的问题。

发明内容

为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种高蛋白促消化肉鸡饲料及其制备方法，蛋白质含量高，同时具有优异的促消化功能。

本发明提出的一种高蛋白促消化肉鸡饲料，其原料按重量份包括：玉米粉80-120份、豆粕30-50份、麸皮10-30份、葡萄皮渣5-15份、鱼粉2-8份、海藻粉1-5份、蚯蚓粉3-6份、花生粕1-4份、米糠2-6份、骨粉1-5份、菜籽饼1-4份、蜂蜜2-6份、蚕蛹粉3-6份、磷酸氢钙4-8份、维生素E2-5份、贝壳粉3-5份、植物油2-8份、碳酸氢钙4-9份、山楂6-12份、苦参5-8份、松针粉1-6份、板兰根2-9份、酵母粉1-6份、纤维素酶1-6份。

优选地，玉米粉、豆粕、麸皮、葡萄皮渣和鱼粉的重量比为85-115：35-45：15-25：8-12：3-7。

优选地，海藻粉、蚯蚓粉、花生粕和米糠的重量比为2-4：4-5：2-3：3-5。

优选地，骨粉、菜籽饼、蜂蜜、蚕蛹粉、磷酸氢钙、维生素E、贝壳粉和植物油的重量比为2-4：2-3：3-5：4-5：5-7：3-4：3.5-4.5：3-7。

优选地，碳酸氢钙、山楂、苦参、松针粉和板兰根的重量比为5-8：8-10：6-7：2-5：3-8。

优选地，其原料按重量份包括：玉米粉85-115份、豆粕35-45份、麸皮15-25份、葡萄皮渣8-12份、鱼粉3-7份、海藻粉2-4份、蚯蚓粉4-5份、花生粕2-3份、米糠3-5份、骨粉2-4份、菜籽饼2-3份、蜂蜜3-5份、蚕蛹粉4-5份、磷酸氢钙5-7份、维生素E3-4份、贝壳粉3.5-4.5份、植物油3-7份、碳酸氢钙5-8份、山楂7-11份、苦参6-7份、松针粉2-5份、板兰根3-8份、酵母粉2-5份、纤维素酶2-5份。