[发明专利]一种灵芝发酵液的制备方法及其应用

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，尤其涉及一种灵芝发酵液的制备方法及其应用。

背景技术

灵芝属高温性菌类，是中国传统的珍稀药用真菌，属担子菌纲，产于欧洲、美洲、非 洲、亚洲东部。我国普遍分布，但以长江以南为多，分布于长江以南高温多雨地带。灵芝具有 很高经济价值，自古以来就是滋补、强身、防病、治病的珍品。

随着现代生活节奏的加快，加之工作学习的压力和环境污染的影响，肌肤问题也 会随之而来。随着人民生活水平的日益提高，人们开始对保持健康体魄，延缓衰老，延长生 命有了追求。而灵芝由于其有“安惊魂，补肝益气，坚筋骨，好颜色，利关节，祛痰健脾，活血” 等功效而被誉为“仙草”。灵芝的主要有效成分是高分子灵芝多糖，三萜，灵芝酸及脲嘌呤核 苷等生物活性物质，存在于天然灵芝子实体和菌丝体中。近年来，对灵芝的应用已不限于药 用，还用于制造各种功能性保健食品和美容产品，但目前生产的灵芝美容产品的美容效果 不理想，特别是保湿效果难以让消费者满意。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种灵芝发酵液的制备方法及其应用，采用本 发明提供的方法制得的灵芝发酵液具有良好的保湿功效。

本发明提供了一种灵芝发酵液的制备方法，包括以下步骤：

a)、灵芝提取液、果糖和NH₄Cl按照质量比100：(3～6)：(6～9)混合后灭菌，得到灭 菌混合液；

b)、在所述灭菌混合液中接种纳豆芽孢杆菌，进行发酵，得到灵芝发酵液。

优选的，所述灵芝提取液按照以下方法制备得到：

首先将灵芝在75～85℃的水中浸渍1.5～2.5h，得到浸渍液；所述灵芝和水的质量 比为1：(15～25)；

然后将所述浸渍液进行浓缩，得到灵芝提取液；所述浸渍液和灵芝提取液的体积 比为(5～15)：1。

优选的，所述纳豆芽孢杆菌的接种方式为：

首先将纳豆芽孢杆菌在液体牛肉膏蛋白胨培养基中进行培养，得到纳豆芽孢杆菌 种子液；

然后将所述纳豆芽孢杆菌种子液添加到所述灭菌混合液中。

优选的，所述纳豆芽孢杆菌种子液中的活菌量为5×10⁹～6×10¹⁰cfu/mL。

优选的，所述纳豆芽孢杆菌种子液在所述灭菌混合液中的添加量为所述灭菌混合 液体积的3～8％。

优选的，所述液体牛肉膏蛋白胨培养基中含有牛肉膏、蛋白胨、NaCl和水；所述牛 肉膏、蛋白胨、NaCl和水的质量比为2～5：8～15：3～7：800～1200。

优选的，所述发酵的温度为28～33℃；所述发酵的时间为14～18h。

本发明提供了一种上述技术方案所述的制备方法制得的灵芝发酵液在皮肤保湿 的应用。

与现有技术相比，本发明提供了一种灵芝发酵液的制备方法及其应用。本发明提 供的方法包括以下步骤：a)、灵芝提取液、果糖和NH₄Cl按照质量比100：(3～6)：(6～9)混合 后灭菌，得到灭菌混合液；b)、在所述灭菌混合液中接种纳豆芽孢杆菌，进行发酵，得到灵芝 发酵液。本发明采用纳豆芽孢杆菌对灵芝提取液进行发酵，从而有效释放了灵芝的活性和 营养成分，进而使发酵得到的灵芝发酵液具有出色的保湿效果。实验结果表明，本发明制备 得到的灵芝发酵液的保湿效果优于阳性对照组和10％甘油。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现 有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本 发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据 提供的附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例4提供的保湿率柱状图。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例 仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技 术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范 围。

本发明提供了一种灵芝发酵液的制备方法，包括以下步骤：