[发明专利]经修饰的初乳蛋白质及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种初乳蛋白，特别是涉及一种经修饰的初乳蛋白质。

背景技术

畜产业于农业生产中扮演重要的地位，而养猪育成不佳的主要因素则与猪的高死亡率有关。一般而言，普遍认为绝对性病原或者高致死率疾病是猪只疾病的主因。然而，根据中兴大学兽医病理学的血清学调查结果显示，高病原性疾病，例如猪瘟、假性狂犬病等病并无明显爆发的现象。而相对的一些病原性较低的疾病如mycoplasma、pasteurella、salmonella等，其病原体单独感染或许无明显病害，但在猪只抗病能力低下加上复合多种病原的原发及继发感染，终使病害加成以致死亡。因此，所述的种低病原性疾病对猪只均数低下的影响甚大。

雌性哺乳动物于产后2-3天内所初分泌的乳汁称的为初乳(colostrum)，其后再分泌的乳汁则被称为常乳。初乳中含有五种免疫球蛋白，分别是IgA、IgD、IgE、IgG及IgM，其中以IgG的含量最高，其他免疫球蛋白含量都较低，此等免疫球蛋白对于病毒性感染、细菌性感染、寄生虫和酵母菌都有良好的防御作用。

然而，已知初乳中除了乳铁蛋白已被纯化、利用及培育基因转殖动物外，其余有益成分则鲜少被有效分离及使用。且，由于初乳的分泌时程过短、乳中蛋白不稳定、以及收集不易及保存困难等因素，使得初乳效益虽多，但于实际应用层面上尚存在诸多困难。

发明内容

因此，本发明的目的即在提供一种经修饰的初乳蛋白质，以提高其于体外的稳定性，并降低动物，例如猪只死亡率。

本发明为解决现有技术的问题所采用的技术手段提供一种经修饰的初乳蛋白质，其胺基酸序列如SEQ ID NO：1所示的序列，所述的经修饰的初乳蛋白质为自如SEQ ID NO：2所示的野生型初乳蛋白的胺基酸序列的第33位置的异白胺酸被丙胺酸取代，第101位置的谷胺酸被半胱胺酸取代，以及第175位置的精胺酸被半胱胺酸取代而产生。

在本发明的一实施例中提供一种编码上述的经修饰的初乳蛋白质的胺基酸序列的DNA， 具有SEQ ID NO：3所示的碱基序列。

在本发明的一实施例中提供一种口服剂型，包含上述的经修饰的初乳蛋白质。

在本发明的一实施例中提供一种动物饲料组成物，包含上述的经修饰的初乳蛋白质。

在本发明的一实施例中提供一种动物饲料组成物，所述的经修饰的初乳蛋白质占所述的动物饲料组成物0.01wt％-0.02wt％。

在本发明的一实施例中提供一种医药组成物，包含一医药载剂以及上述的经修饰的初乳蛋白质。

在本发明的一实施例中提供一种如上述的经修饰的初乳蛋白质用于制备增加一动物的免疫的饲料的应用。

在本发明的一实施例中提供一种应用，应用中透过增加所述的动物的免疫球蛋白IgA生成而增加所述的动物的免疫。

在本发明的一实施例中提供一种如上述的经修饰的初乳蛋白质用于制备投递于一动物的医药组成物的应用。

在本发明的一实施例中提供一种如上述的经修饰的初乳蛋白质用于制备预防或治疗禽流感的饲料的应用。

在本发明的一实施例中提供一种如上述的经修饰的初乳蛋白质用于制备预防或治疗禽流感的医药组成物的应用。

在本发明的一实施例中提供一种如上述的经修饰的初乳蛋白质用于制备预防或治疗人类的流行性感冒的医药组成物的应用。

在本发明的一实施例中提供一种如上述的经修饰的初乳蛋白质用于制备预防或治疗猪繁殖和呼吸障碍综合症(Porcine reproductive and respiratory syndrome,PRRS)的医药组成物的应用。

经由本发明所采用的技术手段，本发明的经修饰的初乳蛋白质的三级结构相较于野生型的初乳蛋白更为稳定。并且经所述的经修饰的初乳蛋白质与饲料混合喂与猪只，可提高猪只的免疫球蛋白IgA的生成，进而预防非特定病原的疾病的感染。

附图说明

图1为显示经分离与菌膜结合的初乳蛋白的结果；

图2为显示于猪的乳清中的PGRP的结果；

图3为显示以酵母菌表现猪病原辨识蛋白的统；

图4为显示根据本发明的实施例的经修饰的初乳蛋白质以及野生型初乳蛋白经于培养液中添加50_μg/ml放线菌酮(cycloheximide,CHX)处理的折线图；

图5为显示根据本发明的实施例的经修饰的初乳蛋白质的西方墨点图；