[发明专利]一种降低雾霾致脏器损伤的防霾饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，涉及防霾饮料，具体涉及一种降低雾霾中PM2.5致脏器损伤的防 霾饮料及其制备方法。

背景技术

随着全球经济的快速发展，大气污染对人类健康的影响越来越受到关注。近年我国华北 地区出现的雾霾天气严重影响人们的健康和生活质量。大气PM2.5是雾霾天气能见度降低的 主要原因，主要来源于石油化工原料燃烧、冬季燃煤及机动车尾气等，对空气质量的负面影 响及对人类健康的损害日趋严重。近年来越来越多的流行病学和毒理学研究表明，大气PM2.5 暴露与居民多种疾病相关，能引起哮喘、肺功能减弱及肺部组织结构改变、呼吸系统炎症、 免疫系统功能下降、心血管系统发病率和死亡率增加，并诱发癌症。

雾霾伤肺伤心伤血管

伤肺。雾霾对呼吸系统影响最大，这已成为多数人的共识。呼吸系统与外界环境接触最 频繁，数百种大气颗粒物能直接进入并黏附在人体上下呼吸道和肺叶中。而雾霾天气导致近 地层紫外线减弱，容易使得空气中病菌的活性增强，细颗粒物会“带着”细菌、病毒来到呼吸 系统的深处，造成感染。

伤心脏。哈佛大学公共卫生学院的研究表明，雾霾天中的颗粒污染物不仅会引发心肌梗 死，还会造成心肌缺血或损伤。伤血管。雾霾天空气中污染物多，气压低，容易诱发心血管 疾病的急性发作。

伤皮肤。皮肤也有呼吸功能，在干净的环境中，皮肤会很舒适、滋润，但是如果在一个 很脏的环境中，皮肤会很不舒服。因此，在雾霾天勤洗脸也很有必要。

伤脑。雾霾不仅伤害器官，更在无形之中影响着神经系统。美国第65届老年医学会年会 有个结论，空气中PM2.5每立方米增加10微克，人的脑功能就会衰老3年。

目前，防霾饮料市场几乎为空白，如果能开发出一种降低PM2.5致脏器损伤的防霾饮料， 必将成功填补防霾饮料市场的空白。

发明内容

本发明的第一目的在于一种降低PM2.5致脏器损伤的防霾饮料，用于降低PM2.5诱发的 脏器损伤；本发明的第二目的在于提供该防霾饮料的制备方法。

本发明的上述目的是通过下面的技术方案得以实现的：

一种降低PM2.5致脏器损伤的防霾饮料，包括功效原料和食品添加剂，所述功效原料包 括：薏苡仁，5～15份；银柴胡，10～20份；迎春花，15～25份；益母草，4～8份；夜交藤， 2～4份；西洋参，10～20份；吴茱萸，10～20份；徐长卿，6～10份；威灵仙和酸枣仁共2～4 份；其中，所述威灵仙和酸枣仁的重量份之比为1～3:1。

进一步地，所述的降低PM2.5致脏器损伤的防霾饮料，包括功效原料和食品添加剂，所 述功效原料包括：薏苡仁，10份；银柴胡，15份；迎春花，20份；益母草，6份；夜交藤， 3份；西洋参，15份；吴茱萸，15份；徐长卿，8份；威灵仙和酸枣仁共3份；其中，所述 威灵仙和酸枣仁的重量份之比为2:1。

进一步地，所述的降低PM2.5致脏器损伤的防霾饮料，包括功效原料和食品添加剂，所 述功效原料包括：薏苡仁，5份；银柴胡，10份；迎春花，15份；益母草，4份；夜交藤，2 份；西洋参，10份；吴茱萸，10份；徐长卿，6份；威灵仙和酸枣仁共2份；其中，所述威 灵仙和酸枣仁的重量份之比为1:1。

进一步地，所述的降低PM2.5致脏器损伤的防霾饮料，包括功效原料和食品添加剂，所 述功效原料包括：薏苡仁，15份；银柴胡，20份；迎春花，25份；益母草，8份；夜交藤， 4份；西洋参，20份；吴茱萸，20份；徐长卿，10份；威灵仙和酸枣仁共4份；其中，所述 威灵仙和酸枣仁的重量份之比为3:1。

上述防霾饮料的制备方法，包括如下步骤：

步骤S1，将上述功效原料洗净、烘干，加25倍量纯净水，煎煮120分钟，过滤，得滤 液；滤渣再次加入15倍量纯净水加热提取60分钟，过滤，得滤液；两次滤液合并浓缩至每 25ml含功效原料1g的提取液；

步骤S2，将提取液用纯净水稀释，加入食品添加剂，溶解，煮沸，灭菌，过滤，分装。

本发明的优点：

本发明提供的防霾饮料可以显著降低PM2.5诱发的脏器损伤，与现有技术相比具有突出 的实质性特点和显著的进步。

具体实施方式