[发明专利]菠萝蜜果酒的制备方法在审
| 申请号： | 201610165521.1 | 申请日： | 2016-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN105733876A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 罗彦文 | 申请（专利权）人： | 罗彦文 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人： | 黄有斯;邓丹丹 |
| 地址： | 545600 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 菠萝蜜 果酒 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种菠萝蜜果酒的制备方法，其特征在于：
采用以下重量份的原料：
菠萝蜜100份、八角0.5份～1份、绿茶5份～10份、桃树叶1份～5份、冰糖80份～90份、食盐1份～5份、水20份～30份；
包括以下步骤：
A、将上述菠萝蜜洗净、沥干；
B、将上述八角、绿茶、桃树叶、冰糖、食盐、水以及步骤A沥干后的菠萝蜜放入发酵缸中，并放入温度为20℃的地窖内发酵；
C、将发酵好的发酵缸取出，倒出发酵好的成品，进行蒸馏。
2.根据权利要求1所述的菠萝蜜果酒的制备方法，其特征在于：菠萝蜜100份、八角0.5份、绿茶7份、桃树叶1份、冰糖85份、食盐1份、水20份。
3.根据权利要求1所述的菠萝蜜果酒的制备方法，其特征在于：菠萝蜜100份、八角0.8份、绿茶10份、桃树叶3份、冰糖80份、食盐5份、水30份。
4.根据权利要求1所述的菠萝蜜果酒的制备方法，其特征在于：菠萝蜜100份、八角1份、绿茶5份、桃树叶5份、冰糖90份、食盐3份、水25份。
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