[发明专利]玉米筒食品的制作方法

权利要求书

1.一种玉米筒食品的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)主料：玉米筒、泡好的糯米和粽子叶。

2)辅料：蜜枣、干果和糖玫瑰。

3)工具：平底蒸锅、锅帘子和圆管形支柱。

4)准备：把粽子叶用清水洗干净，蜜枣、干果和糖玫瑰切成碎丁，在平底蒸锅里面放至少四个圆管形支柱。

5)混合辅料：将泡好的糯米，蜜枣、干果和糖玫瑰碎丁，分别按15∶5∶3∶1的比例，混合在一起。

6)第一层玉米筒食品：把洗干净的粽子叶，铺在锅帘子上。

7)把玉米筒放在锅帘子上面的粽子叶上面，把混合辅料放入玉米筒内，装满玉米筒，成为玉米筒食品。

8)把玉米筒食品和至少四个圆管形支柱摆满锅帘子。四个圆管形支柱均匀分布。

9)在玉米筒食品和圆管形支柱上面，再铺上一层粽子叶。第一层玉米筒食品制作结束。

10)第二层，重复制作第一层的制作工序，然后放在第一层的上面，即可。

11)第三层、第四层等等，以此类推。

12)当需要的层数够了后，在粽子叶上面放一个锅帘子，在锅帘子上面再加以压力，防止在蒸煮玉米筒食品时，食物浮起。

13)把摆好的多层的玉米筒食品，放入平底蒸锅内，再加入适量的水，水的标准以超过玉米筒食品的高度为宜，再根据平底蒸锅的种类、玉米筒食品的多少，酌情加温。依据现有技术蒸煮粽子的时间，确定蒸煮玉米筒食品的时间，把玉米筒食品煮熟即可。

2.根据权利要求1所述的玉米筒食品的制作方法，其特征在于：辅料没有局限性，可根据消费者的需求，换成其它食品。

3.根据权利要求1所述的玉米筒食品的制作方法，其特征在于：玉米筒食品之间有自然间隙，玉米筒食品与圆管形支柱的高，是相等的。

4.根据权利要求1所述的玉米筒食品的制作方法，其特征在于：每一平底蒸锅内，可蒸多层，层与层之间有圆管形支柱支撑着锅帘子和上面的玉米筒食品的压力。最下面的一层玉米筒食品，与平底蒸锅的底部，是不接触的，由圆管形支柱支撑着。

5.根据权利要求1所述的玉米筒食品的制作方法，其特征在于：平底蒸锅包括蒸锅、高压蒸锅、蒸柜和高压蒸柜。

6.根据权利要求1所述的玉米筒食品的制作方法，其特征在于：玉米筒的原料包括糯玉米、甜玉米和彩色玉米。