[发明专利]一种电热蒸馏酿酒装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种酿酒装置，尤其涉及一种电热蒸馏酿酒装置。

背景技术

相较于中华传承几千年的固态酿酒技术而言，液态酿酒法是一种以食用酒精为酒基，加入呈香、呈味物质调配，然后利用蒸馏技术进行提取的新兴酿酒技术；经专家鉴定，液态酿酒法制成的白酒和固态法制成的相比，差距不大，而液态法白酒的吨耗粮量远远低于固态法白酒，更合乎国家对白酒业发展的要求，经济效益高，市场广阔。

目前，市面上的液态酿酒设备有很多，较多酒厂采用的是蒸汽锅炉与蒸馏设备组合使用，这种方式不仅操作起来不太方便、危险系数较高，而且存在热效率较低、能耗大、投资成本高等问题。

发明内容

本发明的目的是克服上述缺陷，提供的一种电热蒸馏酿酒装置，为蒸汽炉和蒸馏塔一体化装置。

为实现上述目的，本发明采用如下方式进行。

一种电热蒸馏酿酒装置，其特征在于它包括蒸馏塔和蒸汽炉，二者组合安装为一体，以蒸盘分隔；所述的蒸馏塔顶部设有蒸馏管、压力表、加料口，蒸馏管上设有蒸馏管快速接头；所述的蒸馏塔上还设有温度感应器、排糟口，排糟口与蒸盘配合安装，位于蒸馏塔底部；所述的蒸汽炉位于蒸盘下方，设有安全阀、水温感应器、卸水报警器、电热管、清洗窗、水位感应器、进水口、蒸汽管；所述的安全阀上设有压力表，安装于蒸汽炉上方蒸汽层处；所述的水温感应器安装于蒸汽炉的水箱内；所述的卸水报警器安装于蒸汽炉底部；所述的电热管安装于蒸汽炉的水箱下方；所述的进水口设于水位线上方；所述的水位感应器位于进水口下方；所述的清洗窗位于蒸汽炉下方侧边处；所述的蒸汽管与蒸馏塔、蒸汽炉配合安装。

所述的蒸馏塔外层设有保温层。

所述的蒸馏管内有催陈石，蒸馏管底部侧边设有小窗，用于取放催陈石。

所述的加料口采用高压锅盖密封结构。

所述的清洗窗为可开合结构。

所述的蒸汽管的数量为若干根。

本发明的有益效果是：

提供一种电热蒸馏酿酒装置，将蒸馏塔和蒸汽炉组合安装为一体，以蒸盘分隔，有效避免了蒸汽锅炉与蒸馏设备之间复杂的管路连接，简化结构、降低制造成本；用电控箱操作控制，电热管加热产生蒸汽对酒糟进行加热蒸馏，通过温控器、水温器可随时观察蒸汽炉内的水温蒸馏情况，操作简单安全；使用结束后，打开清洗窗对蒸汽炉内部进行清理维护，有利于延长装置的使用寿命；该装置不仅可以有效提高酿酒效率，而且节能环保、节省人工。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明提供的一种电热蒸馏酿酒装置的结构示意图。

如图所标识：1、蒸馏塔，2、酒糟，3、温度感应器，4、排糟口，5、蒸盘，6、蒸汽炉，7安全阀，8、水温感应器，9、卸水报警器，10、电热管，11、清洗窗，12、水位感应器，13、进水口，14、蒸汽管，15、催陈石，16、蒸馏管，17蒸馏管快速接头、18、压力表，19、加料口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明的一种电热蒸馏酿酒装置作进一步的描述。

如图所示，一种电热蒸馏酿酒装置，其特征在于它包括蒸馏塔1和蒸汽炉6，二者组合安装为一体，以蒸盘5分隔；所述的蒸馏塔1顶部设有蒸馏管16、压力表18、加料口19，蒸馏管16上设有蒸馏管快速接头17；所述的蒸馏塔1上还设有温度感应器3、排糟口4，排糟口4与蒸盘5配合安装，位于蒸馏塔1底部；所述的蒸汽炉6位于蒸盘5下方，设有安全阀7、水温感应器8、卸水报警器9、电热管10、清洗窗11、水位感应器12、进水口13、蒸汽管14；所述的安全阀7上设有压力表，安装于蒸汽炉6上方蒸汽层处；所述的水温感应器8安装于蒸汽炉6的水箱内；所述的卸水报警器9安装于蒸汽炉6底部；所述的电热管10安装于蒸汽炉6的水箱下方；所述的进水口13设于水位线上方；所述的水位感应器12位于进水口13下方；所述的清洗窗11位于蒸汽炉6下方侧边处；所述的蒸汽管14与蒸馏塔1、蒸汽炉6配合安装。