[发明专利]厨房防火系统

说明书

技术领域

本发明涉及灭火设备领域，尤其是涉及一种厨房防火系统。

背景技术

选用厨房专用灭火装置可以有效控制高温油锅引发的厨房火 灾。厨房专用灭火装置的部件很多，它是由灭火剂储瓶与机械驱动 装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与 控制管路、手动应急启动等组成。

发生火灾后，立即自动切断燃料供应阻止进一步燃料，喷射合 适的灭火剂实施灭火，并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷 射冷却水雾，进行大面积的冷却，防止火灾的复燃。目前国内很多 星级酒店和一些企事业单位都以安装厨房火灾自动灭火系统对厨房 进行保护，使因厨房发生火灾所造成的损失降到了最低。

然而，传统的厨房灭火设备往往是一座大厦是一整个系统，系 统联动方面启动灭火装置的温度在120℃，感温报警后，中控需要 人工确认后才可启动系统联动。但是系统联动启动后，影响面积过 大，而且时间较长往往错过最佳灭火时机，不能第一时间局部灭火。 而且，对于烟道内的油火没办法及时消灭，火灾往往顺着烟道蔓延。

基于此，本发明提供了一种厨房防火系统以解决上述的技术问 题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种厨房防火系统，以解决现有技术中 的厨房灭火系统不能第一时间灭火，而且不能直接进行烟道灭火的 的技术问题。

在本发明的实施例中提供了一种厨房防火系统，所述厨房防火 系统包括箱体、中央处理器、排烟监控装置、温度监控装置、报警 装置、燃气阀控制装置、排烟风机开关控制装置、烟罩出风口阀控 制装置、烟道喷雾装置和灶台灭火装置；

所述中央处理器位于所述箱体内；所述报警装置位于所述箱体 上；

所述温度检测装置与所述中央处理器电连接，传递温度信号给 所述中央处理器；

所述排烟监控装置与所述中央处理器电连接，

所述中央处理器分别与所述报警装置、所述燃气阀控制装置、 所述排烟风机开关控制装置、所述烟罩出风口阀控制装置、所述烟 道喷雾系统和所述灶台灭火系统电连接；

所述燃气阀控制装置用于关闭燃气阀；

所述排烟风机开关控制装置用于控制排烟风机的开关；

所述烟罩出风口阀控制装置用于控制烟罩出风口阀闭合；所述 烟道喷雾系统用于朝向烟道内喷洒冷却雾；

所述灶台灭火装置用于灶台灭火。

可选的，所述厨房防火系统还包括系统手动开关，所述手动开 关与所述中央处理器电连接，所述手动开关设置在所述箱体上。

可选的，所述箱体上还设置有显示屏，所述显示屏与所述中央 处理器电连接。

可选的，所述排烟监控装置采用烟感传感器，所述烟感传感器 设置有多个，多个所述烟感传感器与所述中央处理器电连接。

可选的，所述温度监控装置采用温度传感器，所述温度传感器 设置有多个，多个所述温度传感器与所述中央处理器点连接。

可选的，所述报警装置采用声光报警器，所述声光报警器设置 与所述箱体上，所述声光报警器与所述中央处理器电连接。

可选的，所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置和 所述烟罩出风口阀控制装置为机械手，所述机械手的控制系统与所 述中央处理器电连接。

可选的，所述烟道喷雾装置包括干冰储罐、喷雾管和喷雾口， 所述干冰储罐与所述喷雾口通过所述喷雾管连通；所述干冰储罐位 于所述箱体内，所述喷雾管伸出所述箱体外，所述喷雾口伸入烟道 内；

所述干冰储罐与所述喷雾管的连接处设置有电磁阀，所述电磁 阀与所述中央处理器电连接。

可选的，所述灶台灭火装置采用气体灭火器，所述气体灭火器 包括气体储罐和喷气管，所述喷气管与所述气体储罐的出气口连通； 所述气体储罐的出气口处设置有电磁阀，所述电磁阀与所述中央处 理器电连接；所述气体储罐位于所述箱体内，所述喷气管伸出所述 箱体外。

可选的，所述厨房防火系统还包括远程操控装置，所述远程操 控装置与所述中央处理器电连接。