[发明专利]调节阳虚体质的食品组合物及其制备方法

权利要求书

1.调节阳虚体质的食品组合物，其特征在于，按重量份，包括以下原料： 核桃8-10份、板栗8-10份、山药6-8份、黑芝麻6-8份、沙棘8-10份、枸杞 8-10份、覆盆子8-10份、芡实8-10份、葡萄籽8-10份、高良姜5-8份、小麦 胚芽20-25份、大米70-75份、麦胚活性肽8-10份和麦芽糊精20-25份。

2.根据权利要求1所述的调节阳虚体质的食品组合物，其特征在于，按重 量份，包括以下原料：核桃9份、板栗9份、山药7份、黑芝麻7份、沙棘9 份、枸杞9份、覆盆子9份、芡实9份、葡萄籽9份、高良姜6份、小麦胚芽 22份、大米72份、麦胚活性肽9份和麦芽糊精22份。

3.根据权利要求1所述的调节阳虚体质的食品组合物，其特征在于，按重 量份，包括以下原料：核桃8份、板栗8份、山药6份、黑芝麻6份、沙棘8 份、枸杞8份、覆盆子8份、芡实8份、葡萄籽8份、高良姜5份、小麦胚芽 20份、大米70份、麦胚活性肽8份和麦芽糊精20份。

4.根据权利要求1所述的调节阳虚体质的食品组合物，其特征在于，按重 量份，包括以下原料：核桃10份、板栗10份、山药8份、黑芝麻8份、沙棘 10份、枸杞10份、覆盆子10份、芡实10份、葡萄籽10份、高良姜8份、小 麦胚芽25份、大米75份、麦胚活性肽10份和麦芽糊精25份。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的调节阳虚体质的食品组合物的制备 方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、按照权利要求1至4中任一项所述的调节阳虚体质的食品组合物 中的原料及其用量称取各原料，并将各原料进行清洗，备用；

步骤二、将除了麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料，加入水中加热制熟 后，研磨混匀，得到糊状物；

步骤三、将糊状物利用低温喷雾干燥机雾化得到颗粒粉末；控制低温喷雾 干燥机的进风温度为180-190℃，出风温度为80-90℃；

步骤四、将步骤三得到的颗粒粉末与麦胚活性肽和麦芽糊精混合，得调节 阳虚体质的食品组合物。

6.根据权利要求5所述的调节阳虚体质的食品组合物的制备方法，其特征 在于，步骤三中，控制低温喷雾干燥机的进风温度为185℃，出风温度为85℃。

7.根据权利要求1至4中任一项所述的调节阳虚体质的食品组合物的制备 方法，包括以下步骤：

步骤一、按照权利要求1至4中任一项所述的调节阳虚体质的食品组合物 中的原料及其用量称取各原料，并将各原料进行清洗，备用；

步骤二、将沙棘进行预处理后，采用水蒸气蒸馏法提取得到沙棘挥发油和 沙棘渣；然后将除了葡萄籽、麦胚活性肽和麦芽糊精外的其他原料以及沙棘渣， 加入水中加热制熟后，研磨混匀，得到糊状物；

步骤三、将葡糖籽破碎后，采用水蒸气蒸馏法提取得到葡萄籽油和葡萄籽 渣；；将葡萄籽渣烤熟后，研磨制成葡萄籽粉；然后将葡萄籽粉加入糊状物中， 搅拌均匀，得混合糊状物；

步骤四、将混合糊状物利用低温喷雾干燥机雾化得到颗粒粉末；控制低温 喷雾干燥机的进风温度为180-190℃，出风温度为80-90℃；

步骤五、向步骤四得到的颗粒粉末中加入步骤二的沙棘挥发油和步骤三的 葡萄籽油，搅拌均匀，静置30-60分钟，再加入麦胚活性肽和麦芽糊精混合， 得调节阳虚体质的食品组合物。

8.根据权利要求7所述的调节阳虚体质的食品组合物的制备方法，其特征 在于，步骤三中，将葡萄籽渣在100℃-120℃的温度下，烤制20-30分钟，然后 研磨制成葡萄籽粉。

9.根据权利要求7所述的调节阳虚体质的食品组合物的制备方法，其特征 在于，步骤四中，控制低温喷雾干燥机的进风温度为185℃，出风温度为85℃。