[发明专利]宝乐果在辅助降血糖中的用途

说明书

本发明公开了宝乐果在辅助降血糖中的新用途，为宝乐果提供了新的应用领域，使得宝乐果可广泛应用于制备辅助降血糖的食品、药品和保健食品中。另外，本发明还公开了用于辅助降血糖的宝乐果软胶囊和宝乐果片剂，为辅助降血糖的产品提供了新的选择。

技术领域

本发明涉及宝乐果的一种新用途，具体是宝乐果在辅助降血糖中的用途以及用于辅助降血糖的宝乐果软胶囊和宝乐果片剂。

背景技术

宝乐果Borojoa sorbilis Cuatrec，茜草科水果，生长在南美洲厄瓜多尔。宝乐果粉是南美亚马逊河流域木本生植物茜草科林果属宝乐果Borojoa sorbilis Cuatrec果实经酶解浓缩初加工后的果粉产品，在原产地厄瓜多尔和哥伦比亚，宝乐果的食用已有几千年的历史。近10年来，宝乐果被加工成果粉、果肉、饮料、胶囊和片剂在南美产地销售，并出口到美国、日本市场，其市场销售额从2010年到2012年不断增长。

经研究证明，宝乐果粉富含天然环烯醚萜苷类、多酚和黄酮类抗氧化物质以及在一般热带水果中罕见的B族维生素、矿物质和人体必需氨基酸等天然营养素，宝乐果粉中作为科学界已知的抗氧化成份在人类健康和预防疾病方面起着关键的积极作用，可以帮助人体组织抵抗自由基造成的细胞损伤，控制人类老化过程。目前的研究结果也显现出宝乐果粉具有明显抗氧化、杀菌抑菌和抗炎、增强免疫作用，宝乐果粉制成的加工食品适用于所有健康成年人，为健康成年人群补充优良的天然膳食补充剂和健康食品。鉴于其中含有高含量萜苷类、矿物质和多酚类营养成分，婴幼儿人群不建议食用。

根据宝乐果粉的营养成分结构和功效研究结果，宝乐果粉食品原料可进一步加工成抗疲劳保健食品、抗氧化保健食品、高能量饮料、调味品、营养小食品和护肤品等，将成为一种新型的、全天然的、有机的和优良的新资源食品原料。

1981年Jenkins等提出血糖生成指数(GI)的概念，GI是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,是食物经过消化吸收引起血液单糖类变化的真实反映,尤其是对含有高碳水化合物的食物而言，能较好地说明食物对人体血糖的影响。最初，GI只应用于对糖尿病人的营养教育和膳食控制等，但近年来，对于GI的研究领域越来越广。低GI膳食对胰岛素的要求相对较少,有助于减少胰腺分泌胰岛素,减轻胰腺负担,改善胰岛素抵抗,最终可延缓糖尿病的发生。Mckeown等对2834例Faming-ham的研究结果提出,低GI饮食能够改善胰岛素抵抗,减少代谢综合征,比较其他膳食纤维效果更好。Opperman AM等对关于GI的数百篇相关研究作Meta分析，结果表明，以GI理论作为选择含有CHO食物的方法,有助于改善患者血糖、血脂代谢。意大利萨勒诺大学儿童精神科的Giangennaro Coppola教授等研究发现，低血糖生成指数饮食能够治疗一些难治性的儿童癫痫。

20世纪90年代后期科学研究已经发现，低GI食物有助于降低Ⅱ型糖尿病患者的糖化血红蛋白水平。动物膳食中含有低GI食物时可延迟胰岛素抗性；临床研究正常人、糖尿病患者和高脂血症者在低GI膳食后都能降低平均血糖浓度，减少胰岛素分泌；降低三酰甘油酯血症患者的血清三酰甘油酯；低GI食物可增加进入结肠的糖类含量，促进结肠发酵和短链脂肪酸的生成，影响全身氮和脂类代谢以及结肠内微生物变化。相反，持续摄入高血糖指数食物，使得慢性疾病，如肥胖、心血管疾病和糖尿病的风险增加。

D.J.A.Jenkins等通过回归分析，对引起血红蛋白改变的八项因素进行分析后发现，低GI和体重减轻是减少糖化血红蛋白含量的主要因素；通过队列研究发现，食物的血糖生成指数(GI)与糖尿病的并发症冠心病的发病率呈正相关关系。Barclay AW等研究发现，GI与乳腺癌的风险呈正相关关系。Gnagnarella P通过Meta分析研究GI和GL与癌症风险的关系，结果表明GI和GL均与大肠癌和子宫内膜癌的发生具有显著相关性。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术而提供一种宝乐果在辅助降血糖中的新用途。同时，本发明还提供了一种用于辅助降血糖的宝乐果软胶囊和宝乐果片剂。