[发明专利]一种小型鲜面条制售机的切面装置

说明书

技术领域

本发明属于商业设备领域，特别涉及一种小型鲜面条制售机的切面装置。

背景技术

面条是中国传统食品的一种重要品种，特别是在中国北方地区，面条更是人们日常生活中的常用食品；传统的面条大多采用人工将和好的面擀成面皮，经过切制形成具有一定厚度和宽度长度的面条；人们为了保存，会将制成好的面条干燥，形成干面条方便使用，但是干面条的口感不如新鲜的鲜面条；现在，面条的制作大多采用机械化生产，生产出的面条可以用于制作干面条（挂面），也可以用于出售鲜面条；但是现有的鲜面条的出售大多是批量制作和出售，中间经过搬运、称量、包装、收费等过程，加上面条是新鲜的容易沾染环境中的污物，造成面条污染，同时现有的批量出售面条的大多是大型制面条设备，无法用于商场，超市等现场制作和销售；而小型面条机多适用于家庭，其功能简单，不能实现自动控制，产量小，工序复杂，从而不能适应于面条销售。

发明内容

针对现有的大型面条机不能适应商场，超市等场合现场制作销售新鲜面条，而现有的小型面条机不能实现自动化，从而不能适应于面条销售的问题，本发明提出一种小型鲜面条制售机，其特征在于：包括落面装置，和面及输送装置，压面装置，切面装置，接面装置，机架，控制系统，护罩，动力及传动装置；所述的落面装置安装在机架上端，与和面及输送装置连通；所述的和面及输送装置安装在机架上，位于落面装置的下方，一端与落面装置和供水控制器连接，另一端与压面装置衔接；所述的和面及输送装置与动力及传动装置连接；所述的压面装置安装在机架上，位于和面及输送装置一端下方；所述的压面装置出口与切面装置相衔接；所述的切面装置安装在机架上，位于压面装置的下方；所述的切面装置下方与接面装置相对应；所述的切面装置能够实现快速不停机更换适用于不同规格面条的切面装置；所述的接面装置安装在机架上，位于切面装置的下方；所述的机架包括地脚，支架和安装各种功能部件的安装架；所述的机架的总体尺寸应当保证总体安装后整机外形尺寸不大于800X800X400毫米；所述的控制系统安装在机架上，能够投币控制或者刷卡控制或者网络支付或者实现远程无线控制整机的运行；所述的护罩安装在机架上，位于机架的外围；所述的动力及传动装置安装在机架上，与控制系统和各个功能部件的动力输入元件连接。

所述的一种小型鲜面条制售机的落面装置，其特征在于：包括把手，上盖，外罩，阻面杆，面斗调整装置，下转盘，下端盖，固定转轴，中转盘；所述的把手安装在上盖上面；所述的上盖安装在外罩的上端，由透明材料制成，能够从外罩上自由取出；所述的外罩安装在下端盖上，为透明材料制成的空腔体；所述的阻面杆安装在面斗调节装置上，内部位于中转盘的上面；所述的面斗调整装置安装在下端盖上；所述的下转盘安装在下端盖内部，其圆周均匀设置有多个通孔；所述的下端盖安装在下转盘下部；所述的下端盖下部设置有与机架配合的均匀分布的3个单向旋转卡紧销块；所述的下端盖下方设置有与和面及输送装置对应的出面孔；所述的固定转轴安装在下端盖上，与动力及传动装置连接；所述的固定转轴能够旋转；所述的固定转轴中部上方设置有锥形透明罩；所述的固定转轴周边均匀布置有4个拨杆；所述的中转盘安装在下转盘上面；所述的中转盘周围一定角度范围内设置有均匀分布的漏面孔。

所述的一种小型鲜面条制售机的和面及输送装置，其特征在于：包括动力输入轮，支座，进面口，进水口，混合器，端盖，锁紧装置；所述的动力输入轮安装在所述的和面及输送装置的一端，与混合器轴连接；所述的支座安装在动力输入轮一端；所述的进面口设置在混合器的一端与落面装置的出面口对应；所述的进水口设置在混合器的一端，与控制系统的供水控制器连接；所述的混合器安装在支座上，包括混合器轴，混合器外筒；所述的端盖安装在混合器的一端，一侧与所述的混合器外筒铰接，另一侧安装有锁紧装置；所述的锁紧装置安装在端盖与所述的混合器外筒之间，能够快速锁紧和释放端盖和混合器外筒的连接。

所述的一种小型鲜面条制售机的和面及输送装置混合器轴，其特征在于：包括轴体，面推送装置，搅拌叶片，推送叶片，端盖；所述的轴体为空心圆柱体；所述的面推送装置设置在轴体一端外圆柱表面，为连续螺旋形；所述的搅拌叶片为分段螺旋圆弧形，间隔分布在轴体外圆周表面；所述的推送叶片外分段螺旋圆弧形，间隔分布在轴体外圆周表面，其螺旋方向与所述的搅拌叶片反向；所述的搅拌叶片和所述的推送叶片在轴体外圆周的分布间隔是不均匀的；所述的搅拌叶片和所述的推送叶片的弧长和倾斜角度是不同的；所述的搅拌叶片和推送叶片在轴体轴心线方向是间隔交叉布置的，所述的端盖设置在轴体上与动力输入轮相对的另一端端面。