[发明专利]一种土鸡生态养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及禽类养殖领域，具体地说涉及一种土鸡生态养殖方法。

背景技术

随着社会的进步和经济的发展，人民的物质生活水平日益提高，对鸡肉产 品的要求逐渐由追求数量向追求质量转变，土鸡和土杂鸡在土鸡市场中的比重 不断加大，特别是纯种土鸡的市场价格不断提升，已达到快大型肉鸡价格的两 倍以上，尽管如此，土鸡的产量远远不能满足市场的需要。

目前，为了使鸡快速生长，因此市场上销售的鸡，大多为饲料喂养鸡。由 于饲料喂养鸡的肉质粗糙、营养欠佳，不能满足消费者要求，因此农村放养鸡 备受消费者的欢迎。农村放养鸡其养殖规模小并且不集中，大多养殖户未经过 专业培训，导致养殖方法不科学、产量低、发病率高、价格高但利润率低。因 此急需一种科学合理的土鸡生态养殖的方法，并进行推广，使养殖户能够科学 合理的进行养殖。一方面可以增加养殖户的收入，另一方面，为市场提供价格 合理、肉质嫩、味道鲜美、品质高并符合绿色食品要求的放养鸡。

发明内容

本发明的目的是克服上述技术缺陷，提供提供一种抵抗力强，发病率低， 肉质鲜美、营养丰富，养殖出来的土鸡符合绿色食品的要求的土鸡生态养殖方 法。

实现本发明的技术方案为：一种土鸡生态养殖方法，该方法包括以下步骤：

(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害 气排放的场地建立养殖场，布局包括将养殖场设置菜园、林地和鸡舍三个场地； 在所述鸡舍的下风口建立粪污及无害化处理区；在菜园内种植马齿苋、芥菜、 白菜、黑麦草、蒲公英作为土鸡的青饲料；在林地内铺上经消毒后的腐殖土， 在腐殖土内放入蚯蚓；

(2)鸡种选育：选择生长发育良好，年龄在3～18个月内的种鸡，按公母 鸡比例1:8～10组成基础群进行养殖，产蛋孵化后，选择符合品种特征、健康的 雏鸡，按公母1：8～10组成一个家系进行繁殖组成不同的家系进行繁殖；

(3)饲养管理：雏鸡在保温舍中进行饲养，给予光照进行保暖；光照为弱 光，每天光照时间为12～18个小时，饲养28天后白天将幼鸡赶到菜园内放养， 晚上赶回鸡舍；早晚给幼鸡喂养饲料，所述饲料由以下质量份组分制成：玉米 22～28份、鱼粉5～10份、米糠10～15份、红薯蛋白粉12～14份、高粱蛋白 粉12～14份、矿物质添加剂1～2份、中药粉5～10份、食盐2～5份、复合维 生素4～6份；

3个月以后的鸡，白天赶到林地内，晚上赶回鸡舍；让鸡在林地内充分运 动，自由捕捉腐殖土内蚯蚓或者其他虫子；早晚给鸡喂养饲料，饲料由以下质 量份组分制成：玉米40～50份、骨粉3～6份、红豆蛋白粉5～8份、白菜叶10～ 20份、麦饭石粉3～5份、沸石粉2～3份、硅藻土粉1～2份、食盐3～6份、 当归粉1～2份、黄芪粉2～3份、苦参粉2～4份、白果粉1～3份、金银花粉2～ 3份、五味子粉1～3份、山楂粉2～5份、营养添加剂4～6份；

(4)疾病预防：定期对鸡舍周围环境消毒，并进行定期进行鸡舍消毒和饮 水消毒；定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生；做好疫苗注射预防疾病。

优选地，所述步骤(3)中所述中药粉由下述质量份组分制成：茯苓0.5～ 0.7份、沙仁0.2～0.4份，苍术0.3～0.5份、山药0.4～0.6份、枣仁0.3～0.4份、 蛇舌草0.3～0.4份、大蒜0.6～0.8份、胡黄连0.5～0.8份、黄芩0.3～0.6份、 板蓝根0.6～0.8份。

作为优选，所述步骤(3)中所述矿物质添加剂包括：钙、磷、铁、铜、锌、 锰、镁、钴、硒、碘。

作为优选，所述步骤(3)中所述复合维生素包括：维生素A3～5份、维生 素D32～3份、维生素E0.3～1份、核黄素1～2份、维生素B2～3份、烟酸 5～8份、维生素C6～8份、维生素D34～6份。

优选地，所述步骤(3)中所述营养添加剂由下述质量份组分制成：碳酸钠 镁10～15份，硫酸亚铁5～8份，硫酸锌5～8份，硒蛋白3～6份和葡萄糖40～ 60份。

优选地，所述步骤(4)中所述的鸡舍消毒中包括对鸡舍和生产工具进行消 毒；所述鸡舍和鸡笼用2％～3％来苏尔消毒后用高压水枪冲洗，最后用福尔马 林薰蒸消毒；所述生产工具用0.1％～0.2％的新洁尔灭或0.5％过氧乙酸溶液浸 泡洗刷。