[发明专利]一种去鱼鳞盘

说明书

技术领域

本发明属于去鱼鳞领域，尤其涉及一种去鱼鳞盘。

背景技术

随着人们生活水平的提高，鱼已经成为餐桌上常见的美食。在烹饪之前，需要杀鱼、去鱼鳞，以前一般是通过人工方式去领域，这种方式不仅效率低，而且不利于工人的身心健康。

后来，中国专利ZL201310174925.3于2014年10月29日公开了一种去鱼鳞机构，中国专利201410039614.0于2015年7月15日也公开了一种去鱼鳞机构，这两种去鱼鳞结构都采用了弹簧，虽然上述两种去鱼鳞机构具有去鱼鳞功能，但也有两个明显的缺陷：1、弹簧使用一段时间后会断裂，这样就导致去鱼鳞机构失效，更更换弹簧又费时费力；2、上述结构无法有效地去除体积及重量较小的鱼身上的鳞片，特别是重量在几两的鲫鱼。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种使用寿命长的去鱼鳞盘，并能有效去除体积及重量较小的鱼身上的鳞片。

本发明的技术方案如下：一种去鱼鳞盘，其特征在于：包括安装套(1)和去鱼鳞齿(3)，其中安装套(1)的内壁上沿轴向设有连接键(1a)，该安装套安装时通过连接键(1a)固套在一根转轴外面；所述安装套(1)的外壁上沿周向均布有至少两个弯刀状的去鱼鳞块(2)，这些去鱼鳞块的厚度相同，并位于同一个水平面内，且去鱼鳞块(2)的材质为塑胶、橡胶或尼龙；每个所述去鱼鳞块(2)的内端是连接安装套(1)的连接段，其外端为悬空端，而去鱼鳞块(2)刀刃一侧的悬空端沿弯曲方向设有所述去鱼鳞齿(3)，该去鱼鳞齿为锯齿状结构；当所述安装套(1)转动时，所有的去鱼鳞块(2)可在同一个水平面内沿周向弯曲变形，并通过去鱼鳞齿(3)去除鱼鳞。

在上述技术方案中，安装套(1)通过连接键(1a)固套在转轴上，该连接键(1a)优选为平键。当转轴转动时带动所述安装套(1)转动，转动的安装套(1)使所有的去鱼鳞块(2)可在同一个水平面内沿周向弯曲变形，并通过去鱼鳞齿(3)去除鱼鳞。由于去鱼鳞块(2)的材质为塑胶、橡胶或尼龙，它兼具一定的硬度和柔软性，并且去鱼鳞块(2)的材质、形状与去鱼鳞齿(3)有机地结合成一个完整的、不可分割的整体，这样既能有效防止去鱼鳞块(2)断裂，这样不仅可以防止失效，更免去了售后维修的麻烦，又可以有效地去除体积和重量较小的鱼身上鱼鳞，例如鲫鱼、罗非鱼，这样就能有效拓展本发明所使用的范围。

作为优选，所述去鱼鳞块(2)靠近连接端的部位开有一个弧形通槽(2a)，该弧形通槽的弯曲方向与去鱼鳞块(2)弯曲方向一致。

采用以上结构，设计弧形通槽(2a)，可以让去鱼鳞块(2)的悬空端承受更大弧度的弯曲，从而让去鱼鳞块(2)能够去掉体积更小的鱼身上的鳞片。

作为优化设计，每个所述去鱼鳞块(2)上设有两个结构相同的去鱼鳞齿(3)，这两个去鱼鳞齿沿所述安装套(1)的轴向设置。

采用以上结构，设置两个并排的去鱼鳞齿(3)能够更有效地去除鱼身上的鳞片，从而改善本发明的去鳞效果。

在本案中，所述去鱼鳞齿(3)为铁或不锈钢件，该去鱼鳞齿的一侧嵌入去鱼鳞块(2)中，该去鱼鳞齿的另一侧为三角形的齿形，且齿形的顶点朝去鱼鳞块(2)连接端迂回。

在上述结构中，去鱼鳞齿(3)采用铁或不锈钢件可以增强结构强度，而去鱼鳞齿的一侧嵌入去鱼鳞块(2)中可以有效地增加连接强度。去鱼鳞齿的另一侧为三角形的齿形，且齿形的顶点朝去鱼鳞块(2)连接端迂回，这样就能有效改善去鳞效果。

作为本发明的一个实施例，所述去鱼鳞块(2)的数目为三个，该去鱼鳞块的宽度由其连接端向其悬空端逐渐减小。

作为本发明的又一个实施例，所述去鱼鳞块(2)的数目为两个，从该去鱼鳞块的连接端向其悬空端观察，去鱼鳞块(2)的刀背先逐渐靠近其刀刃一侧，然后逐渐远离其刀刃一侧，其次又逐渐靠近去鱼鳞块(2)的刀刃一侧，最终在去鱼鳞块(2)的悬空端与刀刃一侧相交；所述去鱼鳞块(2)刀背靠近悬空端的部位形成一个加厚部，该加厚部的位置对应所述去鱼鳞齿(3)。

有益效果：本发明由于去鱼鳞块的材质为塑胶、橡胶或尼龙，它兼具硬度和柔软性，并且去鱼鳞块的材质、形状与去鱼鳞齿有机地结合成一个整体，这样既能有效防止去鱼鳞块断裂，这样不仅可以防止失效，更免去了售后维修的麻烦，又可以有效地去除体积和重量较小的鱼身上鱼鳞，例如鲫鱼，这样就能有效拓展本发明所使用的范围，从而很好地克服了现有技术的缺陷。

附图说明

图1为本发明实施例1的结构示意图。