[发明专利]一种高效提取环保型生物表面活性剂槐糖脂的方法有效

专利信息
申请号: 201610184349.4 申请日: 2016-03-29
公开(公告)号: CN105771791B 公开(公告)日: 2017-11-10
发明(设计)人: 董学前;张永刚;王伟;吉武科;刘建军 申请(专利权)人: 山东省食品发酵工业研究设计院
主分类号: B01F17/56 分类号: B01F17/56;C07H15/10;C07H1/08
代理公司: 济南圣达知识产权代理有限公司37221 代理人: 董洁
地址: 250013 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 高效 提取 环保 生物 表面活性剂 糖脂 方法
【权利要求书】:

1.一种高效提取槐糖脂的方法,其特征是,包括以下步骤:

(1)槐糖脂发酵液中和:调节发酵完成的槐糖脂发酵液的pH值至6.0~6.5;

所述发酵完成的槐糖脂发酵液的起始pH为3.0~3.5;

所述发酵完成的槐糖脂发酵液中槐糖脂的含量为120~350g/L;

(2)陶瓷膜微滤除菌和大分子胞外多糖及蛋白质:将调节pH值后的槐糖脂发酵液采用陶瓷膜进行微滤,除去发酵液中的菌体和大分子胞外多糖及蛋白质,过滤后得到除菌的发酵液;

在进行陶瓷膜微滤之前,将调节pH值后的槐糖脂发酵液进行稀释,稀释的倍数为1~3倍;

所述陶瓷膜的孔径为0.05~0.5μm;

(3)乙醇沉淀除蛋白和无机盐:采用乙醇溶液去除步骤(2)中除菌的发酵液中的小分子杂蛋白,过滤除去小分子杂蛋白沉淀和部分无机盐,得到除去杂蛋白的槐糖脂溶液;

所述乙醇溶液的体积分数为50~75%;

发酵液中加入乙醇溶液后的混合溶液中,乙醇溶液的体积分数为30~60%;

(4)减压浓缩:将步骤(3)中除去杂蛋白的槐糖脂溶液减压浓缩到设定浓度,即得到槐糖脂液体产品;

(5)干燥:将步骤(4)中的槐糖脂液体产品烘干得到槐糖脂固体产品。

2.如权利要求1所述的方法,其特征是:步骤(1)中,采用2~10N的NaOH溶液调整槐糖脂发酵液pH。

3.如权利要求1所述的方法,其特征是:步骤(2)中,所述陶瓷膜的使用条件为:压力0.2~0.3MPa,温度25~50℃。

4.如权利要求1所述的方法,其特征是:步骤(3)中,加入乙醇溶液后,静置絮凝沉淀50~70min。

5.如权利要求1所述的方法,其特征是:步骤(4)中,减压浓缩到当槐糖脂溶液的质量分数为40~60%时即停止浓缩操作。

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