[发明专利]一种燃气节能导热汤炉

说明书

技术领域

本发明涉及厨具设备技术领域，尤其涉及到一种燃气节能导热煲汤炉。

背景技术

目前，餐馆特别面馆里需要一些较大的汤炉炖汤，为了节约成本，需要使用一些节能汤炉。因此，市面上有一些节能汤炉，这些汤炉大都使用电热炉，对汤锅保温成为节能汤炉，为面管节约不少能源。

中国专利公开号CN204467768U就公开了一种燃气节能导热汤炉，该汤炉在炉体外壳内部的设置内胆、位于炉体外壳与内胆之间充满导热油，在导热油中设置蛇形加热管，蛇形加热管与燃烧器火排相连。通过燃烧器燃烧燃气产生热量从蛇形加热管流过，传导给导热油，使导热油温度升高，然后导热油对与其接触的内胆也就是汤锅以及汤锅内的汤加热。这各通过采用在炉体外壳内部设置有用于盛放待加热食物的内胆以及在炉体外壳与内胆之间构成的空腔内填充加满有导热油，加热时，位于该空腔内的导热油通过设置于空腔底端的蛇形加热管进行热量交换，从而实现导热油的加热功能，在该过程中，由于导热油其一般的加热沸点为400℃左右，因此使得整个内胆外围的环境温度始终处于高温状态，可有效的缩短内胆内食物烹调时间；另外由于内胆外围布满有整个处于高温状态的加热油，因而使得内胆整体受热更加均匀，烹调效果更好。

这样的汤炉由于先给导热油加热，再通过导热油给内胆加热，是一种慢热，且导热油本身具有较重的重量，因此，这种汤炉比较笨重。

发明内容

本发明针对目前燃气汤炉加热慢又笨重的不足，提供一种燃气节能导热汤炉。

本发明的技术方案是：一种燃气节能导热汤炉，包括一个圆柱形的炉体，设置在所述的炉体底部的燃气灶头，搁置在灶头上面的汤锅，所述的灶头具有呈圆环形状的燃烧面，在燃烧面上设置在从小圆起发散至大圆的圆弧形凸棱，在凸棱上密布设置有与灶头燃气入口相通的燃烧孔；

所述的汤锅呈圆柱形状，汤锅的锅底焊接有一层导热优良的复合层，在所述的复合层上密布焊接有导热性能良好的翅片，所述的翅片从圆心向外圆伸展的趋势与凸棱相同；

所述的燃烧孔升腾的火焰的外火焰沿翅片之间的缝隙窜向外圆。

本发明中，从燃烧面上升腾的火焰能够与汤锅底部良导热体充分接触，对汤锅加热导热快，热效能高。

进一步的，上述的燃气节能导热汤炉中：在所述的灶头中心小圆中还设置有火种枪，所述的火种枪通过火种管道与燃气入口相通。

这样使用方便，先开火种枪，然后开燃气就可以完成点火。所述的火种枪为电子打火枪，其打火开关设置在炉体上。

进一步的，上述的燃气节能导热汤炉中：在所述的复合层上翅片为三段式翅片。

这是一种非常好的导热翅片。

进一步的，上述的燃气节能导热汤炉中：在所述的翅片外围还焊接有挡火保护圈。在所述的炉体上，上部还设置有出气孔。在所述的炉体上还设置有汤水龙头，所述的汤水龙头根部伸入到安装在炉体内的汤锅中。在所述的炉体上，还设置有观火窗。

以下将结合附图和实施例，对本发明进行较为详细的说明。

附图说明

图1为本发明实施例1外部结构示意图。

图2为本发明实施例1灶头正视图。

图3为本发明实施例1汤锅仰视图。

图4为本发明实施例1汤锅与灶头结合示意图。

图中，1、炉体，2、灶头，21、燃烧面，22、凸棱、23、燃烧孔、24、火种枪，25、燃气入口，26、火种管道；3、汤锅，31、锅底，32、复合层、33、翅片，34、挡火保护圈，35、缝隙；4、燃气阀门，5、出气孔，6、汤水龙头，7、观火窗，8、打火开关。

具体实施方式

实施例1，本实施例是燃气节能导热汤炉，如图1所示，汤炉的炉体1呈圆柱状，一般采用不锈钢制成，从外看就是一个不锈钢圆桶，在炉体1内，底部设置有燃气灶头2，在灶头2上搁置汤锅3，灶头2窜出的火焰对汤锅3锅底31加热。本实施例的特点就在灶头2的燃烧面21的形状上、也在汤锅3底部焊接的导热翅片33形状上，还在于燃烧面21与汤锅3底部锅底31结合上。