[发明专利]一种电加热自动烧饼机

说明书

技术领域

本发明属于烧饼加工领域，具体涉及一种电加热自动烧饼机。

背景技术

对于传统的人工烤制烧饼，一般是将面团制饼，贴在倒扣的锅顶部内侧，下面再放置木炭和煤烤进行烤制。人工作业时，一般是用手臂将烧饼直接粘贴在锅顶上，很容易烫伤手臂，此外，木炭和煤烤制，不能充分燃烧，容易产生烟尘和二氧化硫，污染环境；产生的烟尘也会附着在锅顶内侧，粘贴在烧饼表面，食用后损害人体健康；同时，木炭和煤的燃烧过程难以掌控，锅内温度不均衡，影响烧饼质量。

发明内容

本发明为了解决以上所提问题，弥补传统技术的不足，提供了一种安全、健康、电加热自动烧饼机。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种电加热自动烧饼机，包括壳体，其特征在于：壳体所包容的内腔中央位置设置有纵向的转轴，转轴上固定有旋转盘；旋转盘的下方空腔内设置有加热管；转轴的底端设置有变速传动箱，变速传动箱由电动机驱动；壳体外侧还设置有数控面板，连接控制加热管和变速传动箱；壳体上还设置有通入内腔的进口和出口；进口处壳体外侧上通过绳子还系有一个勺型压柄，其头端为圆弧形压头结构，尾端为带有防烫套的长杆手柄。

壳体内壁设置有保温层。

旋转盘为圆形板式结构。

旋转盘的上方空腔内还设置有加热管。

所述出口设置有斜坡滑道，方便烧饼排出。

壳体设置有支撑腿。

本发明的有益效果是，加热管替代传统的木炭和煤烤制，不会产生烟尘和二氧化硫，保护环境；加热管不会产生烟尘，避免对烧饼产生污染，食用健康；同时，加热管通过数控面板控制，锅内温度均衡，提高烧饼质量；勺型压柄可以将烧饼送入内腔中，且将烧饼压贴在旋转盘的下表面上，替换传统手臂作业方式，有效保护作业人员烫伤。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

图1为本发明的内部结构示意图。

图2为本发明的外部结构示意图。

图3压柄的结构示意图。

图中，1加热管，2旋转盘，3内腔，4转轴，5变速传动箱，6电动机，7保温层，8数控面板，9壳体，10出口，11进口，12压柄，13压头，14手柄，15防烫套。

具体实施方式

附图为本发明的一种具体实施例。

本发明的电加热自动烧饼机，包括壳体，其特征在于：壳体9所包容的内腔中央位置设置有纵向的转轴4，转轴4上固定有旋转盘2；旋转盘2的下方空腔内设置有加热管1；转轴4的底端设置有变速传动箱5，变速传动箱5由电动机6驱动；壳体9外侧还设置有数控面板8，连接控制加热管1和变速传动箱5；壳体9上还设置有通入内腔的进口11和出口10；进口11处壳体9外侧上通过绳子还系有一个勺型压柄，其头端为圆弧形压头13结构，尾端为带有防烫套15的长杆手柄14；壳体9内壁设置有保温层7；旋转盘2为圆形板式结构；旋转盘2的上方空腔内还设置有加热管1；所述出口设置有斜坡滑道，方便烧饼排出；内腔3内设置有测温探头，温度数据连接传输至数控面板8；壳体9设置有支撑腿。

使用时，将面团制饼，通过数控面板8调节好旋转盘2的转速和加热管1的加热温度，由进口11用压柄12将烧饼送入，粘贴在旋转盘2的下表面上，烧饼随着旋转盘2的转动转入加热区进行烤制，烤制成熟后由出口排除。