[发明专利]水果削皮器

权利要求书

1.一种水果削皮器，包括定位刀片(1)和圆弧形的导轨(2)，其特征在于：在所述导轨(2)的上端安装上削皮刀片(3)，导轨(2)的下端安装下削皮刀片(4)，所述定位刀片(1)的刀轴与手柄(5)连接，并在定位刀片(1)的刀轴上设置一圈第一齿(11)，该第一齿(11)与导轨(2)上设置的第二齿(21)相啮合，使定位刀片(1)转动的同时能够沿导轨(2)运动；

所述下削皮刀片(4)的根部夹持在导轨(2)的下端，下削皮刀片(4)与导轨(2)相铰接，在下削皮刀片(4)与导轨(2)之间连接有第一弹簧；

所述上削皮刀片(3)的根部与刀架(6)的上端相铰接，在上削皮刀片(3)与刀架(6)之间连接有第二弹簧；所述刀架(6)为圆弧形，并通过下端的滑槽卡(61)夹持安装在导轨(2)上，所述滑槽卡(61)能在导轨(2)上对应设置的滑槽(24)中滑移,并且刀架(6)能以所述滑槽卡(61)为中心向外翻转。

2.如权利要求1所述的水果削皮器，其特征在于：在所述导轨(2)上沿其轮廓开设有长条孔(22)，该长条孔(22)为上大下小的台阶结构，在长条孔(22)下段的一侧孔壁上设置第二齿(21)；所述定位刀片(1)的刀轴上一体成型有环形凸台(12)，该环形凸台(12)位于长条孔(22)的上段中，并由长条孔(22)内的台阶面支撑，定位刀片(1)刀轴位于环形凸台(12)下方的位置设置第一齿(11)。

3.如权利要求2所述的水果削皮器，其特征在于：所述定位刀片(1)、定位刀片(1)的刀轴、第一齿(11)和手柄(5)为一体结构，并通过注塑成型。

4.如权利要求2或3所述的水果削皮器，其特征在于：在所述导轨(2)的上端开设有圆形的扩孔(23)，该扩孔(23)与所述长条孔(22)整体连通。

5.如权利要求1所述的水果削皮器，其特征在于：所述导轨(2)的上段设有对刀架(6)导向的凸棱，该凸棱上设置有第一定位齿(62)，所述刀架(6)的内圆弧边上设有与第一定位齿(62)咬合的第二定位齿。