[发明专利]一株食品发酵用的酵母菌菌株、发酵剂及其应用在审
| 申请号： | 201610210212.1 | 申请日： | 2016-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN106047731A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 赵思明;李楠楠;刘也嘉;文雅;周肖肖;林利忠;张珺 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学;金健米业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N1/20;A23L7/104;C12R1/72;C12R1/225 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 成钢 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食品 发酵 酵母菌 菌株 发酵剂 及其 应用 | ||
【说明书】：
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