[发明专利]蝉花作为猪饲料添加剂的应用及猪饲料

说明书

本发明公开了蝉花作为猪饲料添加剂的应用，以蝉花作为饲料添加剂可用于调节猪的生理机能，促进猪的生长发育和提升肉质。本发明还公开了一种含有中药添加剂的猪饲料，所述中药添加剂包括蝉花。添加有适量蝉花的猪饲料不仅可提高猪的免疫力促进猪的生长发育，还可以提升猪的胴体性能和肉质性状，改善猪肉品质和风味。

技术领域

本发明涉及猪饲养技术领域，具体涉及蝉花作为猪饲料添加剂的应用以及含有蝉花的猪饲料。

背景技术

蝉花(CordycepsciecadaeShing)，也称蝉菌或蝉蛹草，是一种神奇又古老的中药，蝉花的历史记载比冬虫夏草早800年，是蝉蛹或山蝉的幼虫体，是一种具有动物和植物特征的奇妙生物根，属于生物病态现象。研究表明，蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重功效。

但天然的蝉花非常稀少。目前可从蝉花中分离纯化出蝉拟青霉菌株，并进行人工培养蝉花。人工培养的蝉花含甘露醇2.18％、多糖21.73％、氨基酸19.76％、虫草素0.005％、腺苷0.05％。与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此，蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以起到滋补养生的作用。随着蝉拟青霉菌株的分离纯化技术和人工培养技术的提高，可实现蝉花的大量生产，大大降低蝉花的成本。

猪肉是广大人民群众最重要的动物蛋白来源，据统计，我国消费的动物蛋白中70％以上是猪肉及其产品。自从20世纪70年代以来，人们的营养观念和膳食结构发生了变化，加上生活水平的提高，人们对猪肉的需求量已经从数量向品质方面转变。而规模化养猪的常用饲料种类很多，按类别分有：全价配合饲料、浓缩饲料、功能性饲料、预混合饲料和教槽饲料，按照营养成分有蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂8大种。其中饲料添加剂又有功能作用不同的很多种类，有的可以提高猪的生理机能促进生长发育，有的可以提高猪肉品质，改良风味。比如上海朝翔生物技术有限公司生产的一种天然植物加强型肉质风味改良剂“肉佳”，主要原料为山楂、桑叶、侧柏叶、苜蓿草、酸枣仁、松针粉等天然植物、维生素E、维生素C以及天然矿物质等，“肉佳”可促进猪的生长，提高瘦肉率，改善猪肉品质。随着成本下降，蝉花的应用范围将得以扩展，因此可研究使用蝉花作为饲料添加剂以利用其积极功效，但是到目前为止，还未有以蝉花作为饲料添加剂的文献报道。

发明内容

本发明针对现有技术中广大人民群众对猪肉品质的显著提升需求，尝试将蝉花应用于猪饲养中，申请人发现蝉花作为猪饲料添加剂可以显著地提高猪肉品质。因此，本发明的目的在于公开蝉花作为猪饲料添加剂的应用。

所述应用可以是蝉花在猪饲养中作为猪饲料添加剂的应用。比如在猪饲养过程中投喂猪饲料的同时投喂蝉花。所述蝉花为CordycepsciecadaeShing。

所述饲养尤其指育肥饲养。

进一步的，所述应用可以是蝉花作为猪饲料添加剂在提高胴体性能和/或肉质性状方面的应用。比如调制含有所述蝉花的可提高胴体性能和/或肉质性状的猪饲料。

而本发明另一目的在于公开一种猪饲料，其含有中药添加剂，所述中药添加剂包括蝉花。蝉花优选成本较低的人工培养的蝉花。

所述的猪饲料可以是全价配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料、功能性饲料或教槽饲料。

所述的猪饲料为全价配合饲料时，所述蝉花重量占所述全价配合饲料总重量的0.5～3.5％，优选0.66％～3.33％，更优选0.66～1.32％，最优选1.32％。全价配合饲料中添加适量的蝉花不但可以有效促进猪的生长发育，而且可有效提升猪肉品质。