[发明专利]一种锉草酵素在审
| 申请号： | 201610212017.2 | 申请日： | 2016-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN107259523A | 公开（公告）日： | 2017-10-20 |
| 发明（设计）人： | 李玉萍 | 申请（专利权）人： | 辽宁三元生态科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L19/00;A23L21/25;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 117200 辽宁省本溪市桓仁满*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酵素 | ||
【权利要求书】：
1.一种锉草酵素，其特征在于，原料重量配比为：锉草20-30份、木瓜20-30份、柠檬10-15份、苹果30-40份、梨4-8份、葡萄籽3-6份、人参果3-6份、人参2-3份、樱桃4-5份、蜂蜜或红糖80-100份。
2.根据权利要求 1 所述的，其特征在于，原料重量配比为：锉草20份、木瓜20份、柠檬10份、苹果30份、梨4份、葡萄籽3份、人参果3份、人参2份、樱桃4份、蜂蜜或红糖80份。
3.根据权利要求 1 所述的，其特征在于，原料重量配比为：锉草25份、木瓜25份、柠檬13份、苹果35份、梨7份、葡萄籽5份、人参果5份、人参3份、樱桃5份、蜂蜜或红糖90份。
4.根据权利要求 1 所述的，其特征在于，具体步骤如下：
步骤一：将除蜂蜜或红糖之外的各种材料进行臭氧消毒处理，在洁净的条件下将其切碎；
步骤二：加入蜂蜜或红糖混合均匀后，在常温下发酵180天；
步骤三：常温下发酵180天的前30天内需要将酵素每天搅拌两次，每次10分钟；
步骤四：常温下发酵180天的第31天封桶发酵150天，然后经过过滤、分解、消毒、罐装。
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