[发明专利]一种车前子炮制方法

说明书

本发明提供了一种工艺稳定、适合于标准化生产的车前子炮制技术，该技术包括净制、炒制、泡制和烘干四个步骤。相比传统的车前子炮制技术工艺中火候、温度、时间等因素全凭操作者的经验控制，本发明的工艺条件稳定，适合于标准化生产，产品的质量稳定；在泡制过程中，加入碳酸钠，使得车前子的种皮通透性增加，更有利于盐分渗入，并且缩短了盐炙的时间；通过本发明得到的盐炙车前子中京尼平苷酸及毛蕊花糖苷含量较高。

技术领域

本发明涉及中药炮制技术领域，尤其涉及一种车前子炮制技术。

背景技术

车前子为车前科车前或平车前的干燥成熟种子，始载于《神龙本草经》。其性味甘、微寒，归肝、肾、肺、小肠经，具有清热利尿、渗湿通淋、明目祛痰功效，用于治疗水肿涨满、热淋涩痛、暑湿泄泻、目赤肿痛、痰热咳嗽等症。

现代研究表明车前子化学成分比较复杂，主要包括苯乙醇苷类、黄酮类、多糖类、环烯醚萜类，还含有生物碱、蛋白质、氨基酸、大量脂肪酸类、固醇类、酚酸类及微量元素。其中，多糖类、苯乙醇苷类、黄酮类化合物有显著药理活性，被认为是主要药效成分。

历代，车前子以炒制和酒制的方法用的较为普遍。现代车前子炮制品主要选用生品、炒车前子和盐车前子。盐炙车前子在炮制过程中，加热增加了种皮破裂，增加了有效成分的溶出率；加盐后，借盐味润下之功，增强了其泄热利尿的作用。

目前盐炙车前子的方法有两种：

第一种，每100kg车前子用食盐2kg，先将车前子炒制至起爆裂声时，喷淋盐水，继续炒干，有香气逸出时，取出放凉，即得。但是该方法在实践中，盐水不易达到药材组织内部，辅料不易拌匀，且易焦糊或炒不干，火力控制不当，会起盐花，达不到盐炙的目的，在喷淋盐水时，火候已经基本达到，故炮制时间延长、费时、费力，较为繁琐；

另外一种方法，先用盐水润后再炒药，这种方法能使得盐水达到组织内部，但是车前子遇水后释放出黏液质而粘连，致使炒时粘锅，翻炒不便，且因火候不均而造成焦糊或炒不干，该法在实践中要求火力控制到最小，因此，仍有费时、费力的缺点。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种工艺稳定、适合于标准化生产的车前子炮制方法。

为实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种车前子炮制方法，包含如下步骤：

步骤1）净制：取原药材，除去杂质，筛去灰屑；

步骤2）炒制：将净制车前子倒入炒锅内，控制温度范围80-120℃，翻炒5-10min，取出，降至室温；

步骤3）泡制：按重量份数，在泡制锅内，依次加入10-15份水、1-3份氯化钠、0.05-0.1份碳酸钠，搅拌使盐溶解完全，再加入5-10份炒制车前子，浸泡15-30min，取出沥干水；

步骤4）烘干：将泡制后的车前子，放入烘箱，烘烤温度60-80℃，烘烤至干即可。

本发明的优点：1、相比传统工艺中火候、温度、时间等因素全凭操作者的经验控制，本发明的工艺条件稳定，适合于标准化生产，产品的质量稳定； 2、在泡制过程中，加入碳酸钠，使得车前子的种皮通透性增加，更有利于盐分渗入，并且缩短了盐炙的时间；3、通过本发明得到的盐炙车前子中京尼平苷酸及毛蕊花糖苷含量较高。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步详细的说明，但本发明所要求的保护范围并不局限于具体实施例所描述的范围。

实施例1：

一种车前子炮制方法，包含如下步骤：

步骤1）净制：取原药材，除去杂质，筛去灰屑；