[发明专利]一种辣木叶压片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种辣木叶压片及其制备方法，具体涉及一种由以以辣木叶为原料制备辣木叶压片的配方及制备方法，属于食品技术领域。

背景技术

辣木，花菜目辣木科，原产于印度，又称为鼓槌树，奇迹之树(miracletree)，传统辣木生长在非洲东部及印度北部。辣木叶(horseradishtreeleaves)指原产于印度的多年生热带落叶乔木辣木树的树叶，为纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。辣木叶可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。

一种辣木片及其制备方法(中国专利CN104814430A)报道采用辣木粉、辣木提取物和辣木油为原料，直接压片制备辣木片的方法。一种辣木叶营养口服片及其制作方法(中国专利CN105011132A)报道采用辣木叶为主料，食用甘油和硬脂酸镁为辅料，经过制粉、调和、制粒、干燥、压片、辐照灭菌、包装等工序加工制成辣木叶营养口服片。一种含有人参和辣木叶及辣木叶的含片及其制备方法(中国专利CN103750329A)报道采用人参、辣木叶、辣木进行提取后添加辅料：冰糖粉、麦芽糊精、木糖醇、阿斯巴甜、柠檬酸、柠檬香精、香兰素、薄荷脑、二氧化硅、硬脂酸镁制得到一种含有人参和辣木叶以及辣木叶的含片。目前辣木压片糖果和众多辣木压片等片剂，在市场上已有，但是存在辣木叶压片中有效活性分子生物利用度低，有效成份溶出度慢等不足，而且这些产品中的食品配方中均没有使用功能性健康食品补充剂，本发明针对食品辣木叶压片发明的辣木叶压片配制。

发明内容

目的：为了解决辣木叶压片中有效活性分子生物利用度低，有效成份溶出度慢等不足，本发明提供一种辣木叶压片及其制备方法，具有降三高功能，辣木叶活性分子生物利用度好，有效分子溶解性快。

技术方案：为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种辣木叶压片，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：辣木叶粉50-80％、维晶纤维素10-45％、硬脂酸镁1-5％、木糖醇0.2-2.5％、抗坏血酸0.2-2.5％、聚乙二醇酒精溶液0.3-0.7％。

作为优选方案，所述的辣木叶压片，其特征在于：所述辣木叶压片包括以下重量百分比的原料：辣木叶粉60-70％、维晶纤维素20-30％、硬脂酸镁2-4％、木糖醇0.2-2.5％、抗坏血酸0.2-2.5％、、聚乙二醇酒精溶液0.3-0.7％。

作为优选方案，所述的辣木叶压片，其特征在于：所述辣木叶粉的粉粹至100-150目。

上述辣木叶压片的制备方法，具体如下：将辣木叶粉碎成100-150目的辣木叶粉，按重量百分比，将辣木叶粉、维晶纤维素、硬脂酸镁、木糖醇、抗坏血酸混合均匀后，进行干法压片；再用聚乙二醇酒精溶液进行包衣，即得。

进一步的，所述聚乙二醇酒精溶液中聚乙二醇酒精溶液的浓度为0.3-0.7％(wt)。

有益效果：本发明提供的一种辣木叶压片及其制备方法，加入功能性健康食品补充剂，采用维晶纤维素、硬脂酸镁、木糖醇、抗坏血酸等辅料，并且通过聚乙二醇酒精溶液包衣及特定的制备方法，其特定配比及生产工艺，各组分之间具有协同作用，通过精加工制备成辣木叶压片；食用安全有效，无毒无害；相对于现有辣木叶压片对照产品，有效分子溶解性大大提高，辣木叶活性分子生物利用度好；有效活性成份溶出快、生物利用度高，能更好的发挥有效成分辣木叶活性分子的药效、降低用药成本。本发明对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果；还可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做具体说明：

实施例1(以下均为重量百分比)

先将辣木叶通过中药粉碎机粉碎过100目筛，再将辣木叶粉、维晶纤维素、硬脂酸镁、木糖醇、抗坏血酸，按照重量百分比为：辣木叶粉50％、维晶纤维素45％、硬脂酸镁2.0％、木糖醇0.2％和抗坏血酸2.5％，加入混合机中混合30分钟，用压片机进行干法压片，制成辣木叶压片筛出粉尘后加聚乙二醇酒精溶液0.3％进行包衣，包衣后进行食品相关指标的检测，检测合格后按要求进行包装，即制成辣木叶片剂1。

实施例2