[发明专利]一种食用菌工厂化生产及保存用装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌生产及保存装置，特别是涉及一种食用 菌工厂化生产及保存用装置，属于食用菌工厂化生产技术领域。

背景技术

食用菌是世界公认的一种营养食品，工厂化生产食用菌已经成 为食用菌生产的发展趋势，食用菌工厂化生产的前提是利用合适的 温度与湿度控制设备模拟出食用菌生长的人工环境，目前普遍采取 直接冷冻方法，即利用循环风机将气体循环通过通有冷却介质的换 热器，来控制食用菌生产用环境温度与湿度，由于食用菌生长环境 气体的相对湿度高，在给气体降温的过程中气体中气态水分会冷凝 成液态水，由于气体中水分从气态变成液态时需要释放出大量的热 量，所以，气体冷却过程中部分能源被消耗在除水过程，只有部分 能源用于降低气体温度，传统的冷冻方法用于食用菌生产温度控制 时，能源利用效率低，另外，随食用菌工厂化的普及，新鲜食用菌 的保存就会变成另外一个需要解决的问题，而且，现有的食用菌工 厂化生产多存在自动化低、应用范围小、保温效果差及制冷效果差 等问题。

发明内容

本发明的主要目的是为了解决目前现有技术中食用菌生产及保 存装置存在的上述问题，提供一种自动化高、应用范围广、保温及 制冷效果好的食用菌工厂化生产及保存用装置。

本发明的目的可以通过采用如下技术方案达到：

一种食用菌工厂化生产及保存用装置，包括菌房、PLC编程控 制系统、菌房保温系统、制冷系统和电控系统，所述菌房保温系统 设置在所述所述菌房外，所述菌房保温系统为一保温层，所述菌房 的房体上设有回风管口和送风管口，所述回风管口和所述送风管口 上分别设有回风管和送风管，所述回风管和所述送风管均与制冷系 统连通，所述制冷系统与所述电控系统连接，所述制冷系统包括水 冷或风冷冷凝器、高效亲水铝箔换热器和全封闭涡旋压缩机，所述 PLC编程控制系统包括PLC可编程控制器、NA数显电流保护器和 彩色触摸屏。

进一步的，所述菌房由铝合金边框和净化板拼装而成，所述保 温层包裹所述铝合金边框和所述净化板。

进一步的，所述水冷或风冷冷凝器、所述高效亲水铝箔换热器、 所述全封闭涡旋压缩机之间通过进风管连通。

进一步的，所述PLC可编程控制器、所述NA数显电流保护器、 所述彩色触摸屏之间电连接。

进一步的，位于所述菌房内的所述净化板上设有温度检测器、 湿度检测器和二氧化碳检测器，所述温度检测器、所述湿度检测器 和所述二氧化碳检测器均与所述PLC可编程控制器电连接。

进一步的，所述菌房内设有湿度调节喷头和二氧化碳调节喷头， 所述湿度调节喷头和所述二氧化碳调节喷头分别通过连通管与所述 水冷或风冷冷凝器连通。

进一步的，所述菌房内设有照明灯，所述照明灯为可调节光照 强度的照明灯，所述照明灯与所述PLC可编程控制器电连接。

进一步的，所述PLC可编程控制器具有输入温度、湿度、光照 和二氧化碳浓度的检测结果，并将温度、湿度、光照和二氧化碳浓 度的检测结果输出至所述彩色触摸屏。

进一步的，所述PLC可编程控制器具有对所述照明灯、所述温 度检测器、所述湿度检测器和所述二氧化碳检测器的控制输出作用。

进一步的，所述回风管通过风管与所述水冷或风冷冷凝器连通。

本发明的有益技术效果：本发明设计的一种食用菌工厂化生产 及保存用装置，通过采用PLC可编程控制器、NA数显电流保护器 和彩色触摸屏，提高了食用菌生产及保存装置的自动化高，通过设 置保温层、回风管、送风管、温度检测器和湿度检测器，使食用菌 生产及保存装置应用范围更广、保温及制冷效果更好，应用范围广： 可根据用户的不同需求设计，从10℃至35℃的温度范围设计，广泛 的应用到各品种食用菌种植大棚、车间；质量可靠、安全、放心运 行：从原材料购进、到生产制作，到现场安装，整个过程按 GB/T9001-2008国家质量体系标准完成，保证设备的放心运行；节 能、高效：设备的制冷效率有更大的提高，同时能减少冷量散失， 降低耗能。

附图说明

图1为本发明食用菌工厂化生产及保存用装置示意图。