[发明专利]无花果采收装置及采收方法

说明书

技术领域

本发明涉及无花果采收方法、采收装置及采收装置用膜层及其制备方法。

背景技术

无花果属新兴浆果树种，果实皮薄无核，果肉松软，风味甘甜，具有很高的营养价值。我国近20年来无花果栽培及产业规模发展很快，鲜果产量急剧增加，但无花果果实皮薄，果肉松软，保鲜时间短，极不耐贮藏。而未成熟无花果风味差，含糖量很低，因此适时掌握无花果的成熟度及采摘时机是保证无花果果实品质的重要技术。因此，市场急需无花果实用的采摘技术和保鲜贮藏技术，解决无花果鲜果销售瓶颈。

发明内容

为了克服上述现有技术存在的缺点，本发明的目的在于提供一种无花果采收方法、采收装置及采收装置用膜层及其制备方法，可以使采摘的无花果成熟度更好且使成熟度好的无花果保鲜时间延长，更耐贮藏。

本发明提供的无花果采收装置，包括：

内盒，内部空间的横截面为正方形，且内部空间被一托盘分隔为上层空间、下层空间；所述托盘上设置有多个凹下的果实放置位，每个果实放置位的底部设置有多个第一通气孔，第一通气孔的直径为2-3mm，第一通气孔的密度为每平方厘米分布有10-20个；托盘及上层空间的侧壁上均设置有透气的抗菌膜；所述下层空间内设置有风扇及臭氧发生器；所述风扇设置有四个，分布在下层空间的四角，风扇的出风方向为倾斜向上，且四个风扇的出风方向延长线相交于托盘上方；上层空间的侧壁上设置有第二通气孔；内盒的左外侧壁、右外侧壁上设置有纵向条状凹槽，凹槽底端开口位于内盒底面；上层空间内设置有温度测量装置、湿度测量装置；

内盒盖，扣合在内盒的顶部；内盒盖底面也覆盖有抗菌膜；

外盒，用于装内盒；外盒内左侧壁、右侧壁上设置有纵向条状凸起；该纵向条状凸起与内盒上的纵向条状凹槽配合构成内盒定位机构；

外盒盖，扣合在外盒上，外盒盖上设置有多个第三通气孔，第三通气孔的直径为0.5mm；外盒盖底面也覆盖有透气的抗菌膜。

作为无花果采收装置的进一步的技术方案，所述内盒的上层空间的侧壁上设置有置物槽，置物槽内放置有保冷剂、加湿剂。

作为无花果采收装置的进一步的技术方案，所述内盒的上层空间的第二通气孔在四个侧壁上均有设置，前侧壁、后侧壁上的第二通气孔高度位置相同，左侧壁、右侧壁上的第二通气孔的高度位置相同；前侧壁、后侧壁上的第二通气孔高于左侧壁、右侧壁上的第二通气孔。

作为无花果采收装置的进一步的技术方案，内盒的抗菌膜、内盒盖的抗菌膜、外盒盖的抗菌膜均采用选择性透性膜；该选择性透性膜由蟹壳甲克素粉制成；膜的孔径为220－400微米。

本发明还提供了一种无花果采收装置中的抗菌膜，由蟹壳甲克素粉制成。

提供的上述抗菌膜的制备方法，包括如下步骤：

1)、蟹壳甲壳素粉经酸、碱溶液处理：分别依次用2M HCl，2M NaOH、无水乙醇去除矿物质、蛋白质、颜料，且每一次都要冲洗材料至中性，最终得到处理后的悬浮液；

2)、使用醋酸将步骤1)中得到的悬浮液pH值调至3；

3)、将步骤2)得到的悬浮液采用微射流纳米均质机处理，得到均质的纳米复合纤维；

4)、取质量百分含量w/v为0.07％含量的纳米复合纤维悬浮液，混匀，打散凝集的纤维；

然后置漏斗装置中过孔径为0.65微米的膜，获取水溶胶，水溶胶的含水量的质量百分比为90％；

5)、步骤4)得到的水溶胶依次分别与丙酮、乙醇/甲醇进行溶胶交换，将最终的溶胶在成膜设备上涂匀、干燥最终获得选择性透性膜层、抗菌保鲜膜层；成膜时干燥温度为90摄氏度，压力0.01MPa。

本发明还提供了基于无花果采收装置的无花果采收方法，包括如下步骤：

1)采收时间为清晨或傍晚；采收时用手掌托住果实，用手指轻轻压断果柄，如果果柄韧性较大，可剪断，但需保留一小段果柄，不要碰破或擦伤果皮；

2)采摘后，立即放入冷库，温度控制在无花果冰点以上1－2℃，湿度 80－90％，预冷时间为6－8小时；同时将果实置紫外线照射处理，照射强度 3.5－4KJ/m²，照射时间2分钟；

3)然后装入无花果采收装置的内盒中托盘的果实放置位内，果目朝下；

启动风扇和臭氧发生器；风量维持在0.2－0.3m/s，果实放置位底部的第一通孔的通过臭氧含量维持在5－10mg/h；保持内盒上层空间的温度0－4℃，湿度80－90％。

本发明的有益效果是：可以使采摘的无花果成熟度更好且使成熟度好的无花果保鲜时间延长，更耐贮藏。

附图说明