[发明专利]一种真空预冷保鲜系统及其应用方法

权利要求书

1.一种真空预冷保鲜系统，其特征在于：包括顺次连通的保鲜室(2)、压缩机(3)、换热系统(17)以及第一真空泵(15)，所述保鲜室(2)内的气体在第一真空泵(15)的带动下，顺次经过所述压缩机(3)和换热系统(17)后排出；所述换热系统(17)内含流态冰，所述流态冰用于和通入所述换热系统(17)的气体进行热交换；

所述换热系统(17)包括蓄冰室(18)，所述流态冰设于所述蓄冰室(18)内，所述蓄冰室(18)设有进风口(4)和出风口(12)，所述进风口(4)和出风口(12)分别与所述压缩机(3)和第一真空泵(15)相连通；

所述蓄冰室(18)内竖直设有多个储冰管(7)，各个所述储冰管(7)均相互平行间隔设置，所述流态冰在各个所述储冰管(7)里自上而下进行流动。

2.根据权利要求1所述的真空预冷保鲜系统，其特征在于：所述蓄冰室(18)内部自上而下水平间隔设有多个导风板(10)，最上面的所述导风板(10)与所述进风口(4)相连通，最下面的所述导风板(10)与所述出风口(12)相连通，多个所述导风板(10)均与所述储冰管(7)相贯穿。

3.根据权利要求1或2所述的真空预冷保鲜系统，其特征在于：所述换热系统(17)还包括漏水板(8)和设于所述蓄冰室(18)底部的蓄水室(9)，所述漏水板(8)设于所述蓄冰室(18)和所述蓄水室(9)之间，所述漏水板(8)上设有孔隙，所述蓄冰室(18)内的水可通过所述漏水板(8)上的孔隙进入所述蓄水室(9)。

4.根据权利要求3所述的真空预冷保鲜系统，其特征在于：所述蓄水室(9)设有排水口(14)，所述蓄冰室(18)的顶部设有加冰口(5)，所述排水口(14)与所述加冰口(5)相连通或不连通。

5.根据权利要求1所述的真空预冷保鲜系统，其特征在于：所述蓄冰室(18)的进风口(4)和出风口(12)之间并联有第二真空泵(16)，所述第二真空泵(16)用于使所述蓄冰室(18)中的气体从所述出风口(12)回流至所述进风口(4)。

6.根据权利要求1所述的真空预冷保鲜系统，其特征在于：所述蓄冰室(18)的出风口(12)设有挡水板(11)，所述挡水板(11)用于阻挡蓄冰室(18)内的水分随气体进入第一真空泵(15)。

7.一种根据权利要求1-6中任一项所述的真空预冷保鲜系统的应用方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、利用压缩机(3)对保鲜室(2)内的水汽压缩升温；

S2、利用换热系统(17)将S1中升温后的水汽与所述换热系统(17)内的流态冰进行换热；

S3、利用第一真空泵(15)将S2换热后得到的干燥气体从所述换热系统(17)中排出。

8.根据权利要求7所述的真空预冷保鲜系统的应用方法，其特征在于，还包括步骤：

S4、将所述步骤S2换热后得到的水分经所述换热系统(17)的排水口(14)排出，或由所述排水口(14)引至所述换热系统(17)的加冰口(5)循环利用。